有机物的鉴别及检验.docxVIP

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有机物的鉴别和检验鉴别有机物必须熟悉有机物的性质物理性质化学性质要抓住某些有机物的特征反应选用合适的试剂一一鉴别它们常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下试剂名称酸性高锰酸钾溶液溴水银氨溶液新制溶液碘水酸碱指示剂少量过量饱和含醛基含碳碳双含碳碳双含醛基化羧酸被鉴键三键的键三键化合物合物及葡酚不能别物物质烷基的物质苯酚及葡萄萄糖果苯酚淀粉使酸碱指羧酸质种苯但醇但醛有干溶液糖果糖麦芽溶液示剂变类醛有干扰扰糖麦糖色芽糖酸性高锰溴水褪色现现银现红呈现呈现使石蕊或放出无现象酸钾紫红且分层白色镜色

有机物的鉴别和检验 鉴别有机物,必须熟悉有机物的性质(物理性质、化学性质),要抓住某 些有机物的特征反应,选用合适的试剂,一一鉴别它们。 1 ?常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下: 试剂 名称 酸性高锰 酸钾溶液 溴水 银氨 溶液 新制 Cu(OH)2 Feci 溶液 碘水 酸碱 指示剂 NaHCO 少量 过量 饱和 含醛基 含碳碳双 含碳碳双 含醛基化 羧酸 被鉴 键、三键的 键、三键 化合物 合物及葡 (酚不能 别物 物质、烷基 的物质。 苯酚 及葡萄 萄糖、果 苯酚 淀粉 使酸碱指 羧酸 质种 苯。但醇、 但醛有干 溶液 糖、果 糖、麦芽 溶液 示剂变 类 醛有干扰。 扰。

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