生物化学酶试题及答案.docxVIP

【测试题】 一、名词解释 1．酶  13 ．最适  pH 2 ．固定化酶 3 ．同工酶 4 ．酶的特异性 5 ．酶的活性中心 6 ．酶原及酶原激活  14 ．不可逆性抑制 15 ．可逆性抑制 16 ．激活剂 17 ．抑制剂 18 ．核酶 7 ．抗体酶 8 ．活化能 9．诱导契合假说 10 ．初速度  19 ．变构酶 20 ．酶的共价修饰 21 ．酶的 Vmax 22 ．结合酶 11． Km值  23 ．酶活力 12 ．最适温度  24 ．比活力 二、填空题 25．酶是由  产生的对特异底物起高效催化作用的  。 26．酶加速反应的机制是通过降低反应的  ，而不改变反应的  。 27 ．结合酶，其蛋白质部分称  ，非蛋白质部分称  ，二者结合其复合物称  。 28．酶活性中心与底物相结合那些基团称  ，而起催化作用的那些基团称  。 29．当  Km值近似  ES 的解离常数  KS 时， Km值可用来表示酶对底物的  。 30．酶的特异性包括  特异性，  特异性和  特异性。 31 ．米曼二氏根据中间产物学说推导出  V 与 [S]  的数学方程式简称为  ，式中的  ..  为米 氏常数，它的值等于酶促反应速度达到  一半时的  。 32．在其它因素不变的情况下，  [S] 对酶促反应  V 作图呈  线，双倒数