11个月宝宝一天食谱餐单[整理].pdfVIP

宝宝食谱 11 个月宝宝一天食谱餐单 　　宝宝到 11 个月时，乳牙已经萌出 5～7 颗，有了一定的咀嚼能力，消化机 能也有所增强，此时可以用代乳食品和奶粉喂养。 　　主 食：母乳及其他 (稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、 面片、烂面条等)。 　　餐次及用量：母乳上午 6 时、晚 10 时各 1 次； 　　上午 10 时，稠粥或菜肉粥 1 小碗，菜泥 3～4 汤匙，鸡蛋 0.5 个； 　　下午 2 时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100 克/次； 　　晚 6 时，面片或烂面条 1 小碗。 　　辅助食物： 　　1、水、果汁、水果泥等，任选 1 种，120 克/次，上午 10 时； 　　2、浓缩鱼肝油：2 次/ 日，3 滴/次； 　　3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午 6 时； 　　4、蛋类及其制品，可在上午 6 时添加，鸡蛋用 0.5 个即可。 　　11 个月宝宝要怎样喂养？ 　　通常 11 个月大的宝宝应该逐渐的以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养 为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐渐的增加辅食的量。宝宝白天的进食时 间可以与大同相同，但不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里 面含大量的调味品如盐、味精等，宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、 软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝 宝每次起床小便后要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂 奶时间拖延 20 分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。 　　11 个月宝宝适合吃什么食物？ 　　宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。最 好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎 菜或颗粒状的其他食物了。 　　就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜， 西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝 吃，豆腐也可以吃一点儿，鱼(刺少的)，牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝 宝喜欢，是非常好的食物)，鸡肉，猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白 质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。 　　因为宝宝的胃容量比较小，所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物， 容易饱，但吸收的食物营养量并不大，如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。 1 1 / 10 01 土豆稀饭 材料：土豆、粳米 做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。 02 肉末豆花稀饭 材料：肉末、豆花、白菜 做法：白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀饭。 03 三色软饭 材料：豌豆、玉米肉丁、糯米 做法：将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。 04 牛肉软饭 材料：白萝卜、牛肉、粳米 做法：将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。 05 木耳虾仁稀饭 材料：木耳、鲜虾、粳米 做法：木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。 06 蘑菇鸡肉软饭 材料：新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米 做法：蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。 07 土豆苹果软饭 材料：土豆、苹果、咖喱粉少许 做法：土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。 08 葡萄干软饭 材料：葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米 做法：葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁，拌软饭。 09 豆腐黄油稀饭 材料：豆腐、黄油、小米 做法：豆腐切成片，加黄油煎熟，配小米稀饭。 10 芝麻牛肉软饭 材料：黑芝麻、牛肉、粳米 做法：牛肉切小块红烧至软烂，黑芝麻、粳米同煮，与牛肉搅拌食用。 2 2 / 10 11 豌豆肉丁软饭 材料：豌豆、猪五花肉、糯米 做法：五花肉过油同豌豆、糯米一起煮。 12 栗子糊软饭 材料：鸡汤、栗子 做法：栗子去壳，放入鸡汤炖成糊状，配软饭。 13 南瓜鸡肉软饭 材料：嫩南瓜、鸡胸肉、粳米 做法：南瓜切丝，鸡胸肉撕成细条同炒，配软饭。 14 肉松稀饭 材料：肉松、粳米 做法：粳米煮稀饭，配儿童型肉松。 15 豆腐菠菜软饭 材料：菠菜、豆腐、粳米 做法：菠菜开水中焯 2 分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。 16 松子肉丁软饭 材料：松子、猪肉丁、粳米 做法：猪肉丁过油，同松子、粳米一起煮。 17 洋葱猪肝软饭 材料：洋葱、猪肝、粳米 做法：洋葱切丝炒至八分