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食品安全总结 篇一 ：食品安全小结 “食品安全”综合实践活动小结 1、采用问卷调查和当面采访的方式了解学生关于食品安全的知识。（见问卷表 ）通 过调查 ，可以看出部分同学对食品安全方面的知识掌握得少 ，不懂得如何科学膳食 ， 部分家长也不知道合理安排学生的生活 ，对孩子吃零食的现象没有正确引导 ，更没有 及时制止 ，养成孩子长期买零食的习惯。以至孩子的身体状况受到严重影响。 2、 “三无”食品有哪些危害 ？ （1 ）、无厂名、厂址、生产日期的 “三无”食品 ，多数是用有毒、有害、变质或劣 质原料制