火锅餐饮上品堂火锅商业专题计划书资料.doc

上品堂火锅有限责任 商业融资计划书 项目名称：特色火锅 单位地址：兰州商业大厦608室 邮编：730000 联络人职务：市场主管 联络人电话： 传真： 目录 一.保密协议 二. 实施概要 三.企业基础情况 四.企业管理层及组织结构 五. 技术团体 六.项目产品及服务 七.产品技术及创新 八.行业及市场分析 九.营销策略 十.融资说明 十一.财务计划 十二.风险控制 十三.投资保障退出方法 十四.附件 一.保密协议 本计划书包含行业保密信息，不可外传，不可泄露。 二. 实施概要 （一）.企业描述： 上品堂火锅有限责任企业是一家集特色火锅及其美食云集一家企业。其企业始建于20XX年，总部中国中部地域——兰州市区，现有分企业6家，分散于各二级城市，企业现有职员300余人，中、高级以上职称科研技术人员、管理人140多名，含有雄厚美食开发及新产品制造综合能力。在改革开放深入发展形势下，国家提出“自主经营、独立核实、自负盈亏”，企业就这么在自力更生道路上，勇敢地跨进了市场第一步，而且明智地选择了中华美食行业——含有特色美食项目。企业战略转移，市场定位正确，为此，赢得了发展机遇。 （二）.企业宗旨和最终目标： 企业遵照产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理时手段，用户满意是目标经营遵旨。坚持“用户至上”，在各方面实现用户满意率百分百服务遵旨，不停提升产品质量，最终达成“打造中国火锅业第一品牌”企业目标，是我们不变追求，也是我们对消费者承诺。 （三）.企业现在关键产品介绍： 本企业本着以人为本观念，主打特色是药膳火锅，清汤锅，麻辣锅，三鲜锅，鸳鸯锅；多种干锅，主打依据客人不一样口味，精心调制多种锅底。本企业是一家专业为中国不一样地域区，依据人口饮食习惯，专门研制火锅机构，企业产品品种齐全，口味多样化，味道爽口，不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻；?回味无穷，企业可依据您要求，调制您所需要口味。 （四）.市场概况和营销策略：现在市场开火锅店，大同小异，极难有一家特色比较突出。消费者对一个个似曾相识火锅店，已经提不起多少消费欲望。别说品尝火锅，她们连看全部感到了“疲惫”。再照传统去开店，等于是向大海扔银子，可能连一朵浪花全部溅不起来。火锅商机实在诱惑人，不去掘回一桶金，心有不甘。火锅市场在等候一场新革命，把握住机会，颠覆市场、催生火锅黑马机会已经来临。路在何方？只有走创新之路，才能一步跨到行业前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情，来不得半点犹豫和矫情，唯一就是不停创新，创出没有可比性新标准，新事物。让那些似曾相识、千店一面火锅，在它面前，会变得那么迂腐和老朽，旗手诞生就可能在消费者欢呼声中呱呱落地。颠覆传统，整合市场，开出一个让市场耳目一新火锅品牌，不是新瓶装旧酒，也不是穿新鞋走老路，而是一个崭新、贯穿着符合现代人消费理念火锅。把分散了用户整合到新品牌下，打造了一个对市场有冲击力火锅品牌，强者由此诞生！ （五）.企业优势说明: 1、齐备资质； 2、良好声誉； 3、强大力量； 4、丰富经验； 5、广泛业务范围。 （六）.目标：企业由多位餐饮业精英人物组成，并构建了优异管理团体。和相关科研院校进行了深达多年科学研究，结合现代营养学原理和大家消费追求，创意出了更营养、健康、独特时尚火锅产品。企业现依靠着科技实力，严格产品质量控制体系，正式驶入餐饮业海洋中，接收市场考验。 主张精湛、专业、细腻出品技术；周到、完善、个性星级服务，以文化为根、创新为本、质量为基，牢牢抓住火锅起源文化，紧紧围绕未来火锅消费时尚，突破陈框，不停创新。 我们目标：火锅美食头等舱，努力争取成就为餐饮行业品牌第一，健康第一，品质第一。 未来3年，建立分店总数40家。成为甘肃地域第一品牌企业； 未来，以开放经营思绪和管理理念，加速企业经济快速发展，努力争取在全国建立分店400家； 我们人才策略：高度重视企业科技人才、管理人才及全部职员。并在未来将企业35%股权，用奖励政策和方法分配给对企业有贡献人员。 我们企业标准:质量，信誉，人格 我们企业精神：诚信、务实、创新 我们团体建设: 学习、协作、专业 我们经营理念:为用户提供更健康、营养、舒适、时尚火锅餐饮消费 我们企业管理标准:公平、公正、进取、高效 投资我们企业，就是在迷茫中看到期望，未来。 选择我们，就是最正确选择。 三.企业基础情况 企业基础情况 上品堂火锅有限责任企业是一家处于成长久企业，于20XX年2月创建。以其新奇药膳火锅、独特海鲜、麻辣火锅。品质优异菜品加之浓厚中国传统文化气息同现代化科学管理而一举成名。在竞争猛烈火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨餐饮之星。 总部在兰州上品堂火锅有限