大学二年级体体育理论课.pptVIP

?教师:王美丽  人体需要的营养素及功能?大学生的营养 点?合理营养的原则 蛋白质:是构成人体细胞,组织不可缺少的物质, 各种酶,抗体及某些激素的主要成分。蛋白质可促 进机体生长发育,维持体内水分的正常分布,参 许多重要物质的转运。 糖:是体内能量的主要来源,在维持大脑活动,肌肉 收缩等生理功能方面是无可替代的 脂肪:包括脂类和中性脂肪。供能量巨大,是持续时 间长,强度小的运动中的主要供应物质。 维生素:是人体代谢所必需。 无机盐:目前认为人体必需微量元素有铁、碘、铜、 锌、锰、钴、钼、钒、铬、镍、钙。  大学生的营养特点: 1大学生时期主要是以脑力学习为 耗量大,故大脑对各种营养素的需要量也 随之大幅度增加 2大学生时期正处于青春发育期的顶峰时期, 人体的生长发育需要大量的全面的营养素进 行补充,以促进青春期发育的完成 合理营养的原则:平衡性原则;适当性原则; 全面性原则;针对性原则。  二体重身高胸围指数?自我检测并评定等级? 体重身高胸围指数又叫维尔维克指数,主要 反映人体的长、宽、围、厚度和密度,也 就是身体匀称度,并与心肺机能有密切关 系。可作为营养指数,能较好地反映体格 状况 体重 体重(千克)+胸围(厘米) 身高指数 胸围 身高(厘米)  三体质的概念:体质综合评价指标 体质指人体的质量.它是在遗