九年级科学上册第四章代谢与平衡知识点总结.docxVIP

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2020-10-01 发布于天津
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本文档如对你有帮助请帮忙下载支持第四章代谢与平衡知识点总结第一节食物与营养中考考点食物中的营养素及其在人体中的作用牙的结构和功能等常考题型选择题资料分析题热量价每克营养物质在体外完全燃烧或在体内完全氧化时所产生的热量叫热量价不同物质的热量价是不同的蛋白质为千焦糖类为千焦脂肪为千焦食物中的七大类营养素主要有水糖类蛋白质脂肪无机盐维生素和粗纤维等各类营养素的作用水构成细胞的主要成分糖类是人体所需能量的主要来源蛋白质是细胞生长和修补组织的主要原料占人体细胞干重的上为人体生命活动提供能量没有蛋白质就脂肪

本文档如对你有帮助，请帮忙下载支持！第四章代谢与平衡知识点总结第一节食物与营养【中考考点】食物中的营养素及其在人体中的作用、牙的结构和功能等【常考题型】选择题、资料分析题热量价：每克营养物质在体外完全燃烧或在体内完全氧化时所产生的热量叫热量价。不同物质的热量价是不同的，蛋白质为 16.8千焦，糖类为16.8千焦，脂肪为37.7千焦。食物中的七大类营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等。各类营养素的作用：水：构成细胞的主要成分；糖类：是人体所需能量的主要来源。蛋白质：①是细胞生长和修补组织的主要原料，占人体细胞干重的 50%^上；②为人体生命活动