林下养鸡技术.doc

PAGE PAGE 1 果园林地生态养鸡模式 一、模式概述 果园林地生态养鸡是将传统方法和现代技术相结合，根据各地区的特点，利用荒地、林地、草原、果园、农闲地等进行规模养鸡，实施放养与舍饲相结合的养鸡方法，它对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤，提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收等方面具有积极的促进作用。让鸡自由觅食昆虫野草，饮山泉露水，补喂五谷杂粮，严格限制化学药品和饲料添加剂等的使用，以提高蛋、肉风味和品质，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。实施果园林地生态养鸡投入少，生产周期短，成本低，效益高，适合广大农村，尤其是居住在丘岭、山地的农户采用。 二、场地建设 1、基本原则：果园林地的选择对于养好鸡有着十分重要的作用。一般林地以中成林，最好选择林冠较稀疏、冠层较高，树林荫蔽度在70%左右，透光和通气性能较好，且林地杂草和昆虫较丰富的成林较为理想。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地，以及苹果、桃、梨等鲜果林地不宜用于养鸡。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。苹果、桃、梨等鲜果林地在挂果期会有部分果子自然落果后腐烂，鸡吃后易引起中毒。所选场地应当符合无公害生产标准，土壤土质、空气、水源无公害污染。所选场地要有长远规划，粪便、污水、废弃物等应及时处理，不得污染和破坏周围生态环境。 2、场地条件：放养果园林地要选择交通便利，地势高燥，排水良好，通风向阳，树木、藤木龄2年以上为宜，土质以沙土为好。鸡场必须要有安全可靠、充足的水源，不含病原体，无污染。要有搭建棚舍地形条件，并对园地适当轮作草本类作物，供鸡食用。 3、鸡舍的修建：鸡场鸡舍，必须具备以下四个条件： （1）能通风换气。 （2）便于清扫、消毒。 （3）育雏舍能保温隔热、遮风挡雨。 （4）鸡舍位置要求地势较高，不积水，空气、水源无污染。 4、养鸡设备和用具：增温设备，如电热伞、电热板、煤炉等。食盘和食槽。饮水设备，常用的是塔式自动饮水机。育雏鸡笼、栖架等。 三、放养要点 1、饲养管理：45日龄以前，遵照商品肉鸡饲养管理办法执行。 2、林地放养： （1）转入林地：42日龄时，视天气情况，转入林地放养。 （2）林地放养：林地每亩放养100只左右，每5亩左右为一个单元，是否采用圈网要视园地条件决定。放养棚舍面积以8只/m2左右建造，棚舍要通风，要防风雨，冬天防寒。 （3）饲料喂养： 0-30日龄用肉小鸡料，每天喂4-6次； 31-60日龄喂大鸡前期全价料，同时添喂10%-40%谷、麦、糠麸类饲料，添加比例随日龄逐步增加； 60日龄以上，早晚各喂1次大鸡全价料，同时添喂40%-80%谷、麦、糠麸类饲料，比例随日龄增加， 100日龄后，全部喂谷、麦、糠麸类饲料。饲料喂养时间5个月左右，体重平均1.6kg。 （4）用药：按NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则，掌握好停药期，不得使用违禁药物。 （5）免疫：种类有鸡马立克、新城疫、禽流感、传染性支气管炎、法氏囊、鸡痘等，免疫程序及方法，应在专业人员指导下进行。 四、发展前景 林地养鸡能充分利用当地资源，生产绿色食品，通过逐步推广，扩大规模，发展特色养鸡，形成特色品牌，增加养殖户经济收入，推动农村经济发展。 果园林地饲养鸡技术要点 一、品种选择 品种选择应根据市场消费热点，选择体形中等，符合消费者需求为宜。四川本地山地乌骨鸡群体外形特征一致，整齐度高。具有乌皮、乌骨、乌肉的特点，内脏及系膜、脏膜和血均呈现不同程度乌色。羽毛片羽，以黑羽为主，占60%以上，白羽最少，约占6%，其余为麻（杂）羽。6月龄种公鸡平均体重2.14公斤，种母鸡平均体重1.82公斤，年产蛋量120-140个；商品鸡120日龄公母平均体重1.65公斤。该鸡种肉质鲜美、风味独特、营养价值高、具有药用价值，深受消费者喜爱，市场前景十分广阔。 二、搭建鸡舍 鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好、交通便利的地方。鸡舍建筑面积按8-10只/m2计算。每栋鸡舍距离30-50m。种鸡舍与运动场面积比例以1∶2为宜，最多不能超过1∶3。棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器。鸡舍场地使用5-6批后应转换到新场地，有利防疫及减少疫病发生。鸡舍要建在高大的乔木树下、果树林中或林地边，坐北朝南，放牧场面向果林、树林。鸡舍采用塑料大棚，棚宽6m，长度视养鸡数量而定。大棚顶内层铺无滴塑料膜，其上铺一层5-10cm厚稻草，形成保温隔热层，在草上再用塑料膜覆盖，并用尼龙绳系牢固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室温和通风换气。棚舍内垫沙或短稻草，舍内每平方米养鸡6-8只。为有利于防病，在一个地方养几批鸡后，可转移地方再建。在一个地方养几群鸡时，鸡舍之间应相互远离，不要搞