XXXX国际酒店服务技能大赛主持词.pdf

。 XXXX年度 XXXX国际酒店服务技能大赛主持词 第一项：主持人致欢迎词，并介绍到场领导及评委组 刘：尊敬的 X 董、 X 总，亲爱的同事们 大家早上好！ 七月盛夏，骄阳似火，在这个热烈的季节，在这个明媚的夏日，我们迎来了 XXXX国际 酒店第 X 届服务技能大赛的决赛。 一路走来， 酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次 赛事， 从报名参赛到部门初赛， 再到今天的决赛， 我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识 和拼搏精神，我们相信，通过大家的努力，本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。 本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能， 强化酒店服务意识和竞争精 神，从而全面提高酒店的服务质量水平。 下面，请允许我给大家介绍一下参加本次大赛的领 导和评委，他们是：董事长 XXX先生（大家掌声欢迎） 、副总经理 XXX先生，同时 X 总也是 本次比赛的主评委（大家掌声欢迎） ，市场营销部总监 XX 先生、房务总监 XXX先生、 工程总 监 XXX先生、 保安总监 XXX先生以及其他在座的各位评委， 让我们用热烈的掌声欢迎他们的 到来！ 为了使本次比赛有序开展， 我们也抽调了一批精干的工作人员为本次比赛提供服务和支 持，他们就是我们的协同保障组成员、协调组成员、统分员、收表员、计时员以及配合前厅 比赛项目的群众演员，让我们用热烈的掌声对他们提供的服务和支持表示感谢！ 下面请允许我对本次大赛的赛程进行简单的说明：此次服务技能大赛共有 4 个部门参 加，分 6 个项目进行比赛， 今天上午进行的是餐饮部中餐宴会摆台和前厅部项目的比赛， 下 午 1 点钟开始进行的是餐饮部西餐宴会摆台、 客房部中式铺床和保安部项目的比赛。 我们的 比赛分成两部分进行， 仪容仪表展示和技能实操在主赛区进行， 答题则在答题区进行， 选手 实操比赛完毕后可直接到答题区答题。 第二项：董事长 XXX先生致辞 下面，让我们以热烈的掌声，欢迎酒店董事长 XXX先生讲话。 谢谢毛董，毛董的讲话充分表达了对本次大赛的重视和期望，希望大家不要辜负他的期望， 赛出风格、赛出水平，赛出自己最亮丽的风采！ 第三项：比赛开始 下面，我宣布 XXXX国际酒店第 X 届服务技能大赛决赛正式开始！ 中餐 我们最先进行的是餐饮部中餐宴会摆台项目的比赛， 餐饮部是酒店非常重要的部门， 我们要 抓住客人的心， 首先要抓住客人的胃。 下面就让我们一起来见识一下中餐厅同事的服务风采， 让我们看看优美的宴会台型是怎样在服务员灵巧的双手下诞生的。 本次中餐宴会摆台项目进入决赛的共有 4 位选手，她们分别是： XXXXXXXXX4位同事。 下面请中餐厅第一组 2 位选手做好出场准备，请 1 号选手上场作自我介绍并展示仪容仪表， 。 1 。 请第二组 2 位选手做好准备。 刘：请 2 号选手上场做自我介绍并展示仪容仪表。 刘：形象展示完毕，请选手做好实操准备，准备时间 3 分钟，准备完毕请举手示意。 ……… .. 刘：请计时员做好计时准备，预备，开始。 ……… .. 实操演练结束，请计时员依次报时 请评委离席查看，请比赛完的两