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阿记烧烤人员配置表及薪酬计戈I」
阿记烧烤
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组织机构和人员编制是餐饮管理的前提和基础。它要解决的中心问题是组织管理体制的建立和人力资源的运用。
这一问题直接影响和决定现代餐饮管理的成败和经济效益的高低。
餐饮管理组织机构的设置原则
、餐饮组织机构概述
组织机构是为完成经营管理任务而结成集体力量, 力和职责来协调人们的行动，发挥集体优势的一种组织形式。
在人群分工和职能分化的基础上， 运用不同职位的权
餐饮组织机构是针对企业餐饮经营管理目标，为筹划和组织餐饮产品的供、产、销活动而设立的专业性业务管理 机构。
组织机构是有效开展业务经营活动的组织保证。组织管
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