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原子荧光光谱法测定
食品中的汞
在我省的食品风险监测中,我们采用高
压消解法消解样品,原子荧光光谱分析
法来检测样品。该方法适用于各类食品
中总汞的测定,检出限0.0007mg/kg,标
准曲线最佳线性范围0.1~50ug/L;我们
实验室用该方法做了茶叶、鸡蛋、肉等
样品,回收率可以达到80110%。从实
验的操作程序和方法来看,可以做到标
准化。这对该项检测工作的顺利开展奠
定了坚实基础,也为大家树立了坚定信
原子荧光光谱分析法
■1原理
试样经酸加热消解后,在酸性介质中,
钠(NaBH述原成原子态汞,由我气
(氩气)带入原子化器中,在特制汞空
心阴极灯照射下,基态汞原子被激发至
高能态,在去活化回到基态时,发射出
特征波长的荧光,其荧光强度与汞含量
成正比,与标准系列比较定量。
■注意:
1进入原子化器的是汞蒸气,与砷、硒、
锡等元素进入原子化器的是气态氢化物
稍有区别的
2.日前最具实用意义的还原体系是硼氢
化钠一酸体系,该反应可在室温条件下
进行,生成的氢化物(或蒸气)在室温
为气态,十分容易从基体分离出来并引入
原子化器。另外,在还原能力,反应速
度,抗干扰程度以及适用元素数目等诸
多方面表现出较强的优越性
■2、试剂
本方法所用试剂均为优级纯,试验用水
为去离子水或同等纯度的水。要求达到
分析实验室用水规格的二级:电导率
(25℃)≤1us/cm、吸光度
(254nm,1cm)≤0.01、溶解性总固体
(105±2)℃)≤1.0mg八L等(生活饮用
水卫生检验标准方法总则),在实验室
制水能力有限的情况下,可使用娃哈哈
桶装水,但开封后注意保存,最好三天
用
2.1硝酸(优级纯)本实验室使用的是
上海国药集团的,仅供参考
2.2盐酸(优级纯)本实验室使用的是衡
阳市有机化学试剂厂生产的
2330%过氧化氢(优级纯)本实验室
使用的是上海国药集团的
■注意:实验用水、盐酸、硝酸的纯度
定要保证,否则会导致试剂和消化空白
过高,对后期的样品测定带来一定的影
响
24氢氧化钠溶液(0.2%或0.5%)
称取029或05g氢氧化钠,溶于水中,
稀释至100m,混匀。(900系列的原
子荧光取02g,200系列的原子荧光取
0.5g。)
■2.5硼氢化钠溶液(1.0%或2.0%)
900系列的称取1.0g溶于0.2%氢氧化钠
溶液中;200系列的称取20g研氢化钠溶
于0.5%的氢氧化钠溶液中,稀释至
100ml,混匀,现用现配。
注意
1.硼氢化钠溶解于先前配制的氢氧化钠
溶液中,现用现配。
2硼氢化钠浓度越低,灵敏度越高,同
时可大大降低各种干扰。
■2.7汞标准使用溶液:用移液管吸取汞
标准储备液(1mg/mL)1mL于100mL
容量瓶中,用含0.5g/重铬酸钾的5%的
盐酸溶液稀释至刻度,混匀,此溶液浓
度为10μg/mL。再吸取10ug/m汞标准
使用溶液1m于100毫升容量瓶中,用含
0.5g八L重铬酸钾的5%的盐酸溶液稀释至
刻度,混匀,此溶液浓度为100ng/m
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