新食物在体内的旅行唐莹烁.docVIP

食物在体内的旅行 一、教学目标 科学概念 ?1、了解人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。 2、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。 情感态度与价值观：1、?能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。 2、使学生懂得保护消化器官对人体健康的重要性，知道怎样爱护消化器官，促使学生自觉改掉不良的饮食习惯，注重饮食卫生； 教学重点： 了解食物在体内的消化过程 三、教学难点：了解食物在胃和小肠内的运动方式。 四、教学准备 一根绳子、模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头和饼干，饮用水 （一）、导入： 教师：同学们，你们喜欢旅行吗？ 学生：喜欢 教师：饼干也想旅行，他会去什么地方旅行。 学生： 教师：今天我们就跟饼干去我们的身体里做一次旅行。 （出示课题板书：食物在体内的旅行） （此处利用白板将课题引出，目的在于聚焦学生的问题，直奔主题） （二）、新课 1、绘制食物在体内的旅行图 教师：既然是旅行就还要有起点终点，也就是入口和出口，你认为饼干旅游的入口和出口分别是什么地方。 生： 教师：饼干在我们的体内可能还会经过哪些景点呢？ 生： 教师：请同学们想一想饼干在体内是怎么经过这些“景点”的，将饼干经过的路线画在表一记录表里。并标注出这些地方的名称。 学生画图 （了解学生的前概念，使教师心中有数，可以及时调整后面的教学） 2、教师巡视，观察小组同学绘制的食物在体内的路线图 学生汇报：汇报时说一说饼干的旅游路行并说所与前一名学生的不同。（此处利用白板的多图比较功能，选出有代表性的4名学生来展示，当学生展示自己的作品时利用放大功能。在学生进行那个汇报时，老师随机有针对性的提问，并要求学生汇报时，说一说与前一个同学有什么不一样的地方，使在坐的每一位同学都达到了解同学的想法这一目的） 教师：投票：你认为哪一位同学画的是最合理的，（此处利用白板的投票功能，让所有学生选出，你认为最合理的符合实际的一幅图，这样就可以充分的了解大多数学生的前概念，及时调整教学） 学生 老师：我们就以这位同学绘制的旅行图为蓝本，探索一下食物在人体内的旅行过程和我们大多数同学认为的一不一样。（此处利用白板剪切的功能将投票最多的一张图复制粘贴到人体空白模型图片的旁边，已备比较学习） 教师：我们大家都认为食物在体内旅行的起点都是在口腔，口腔里有什么呢？ 学生 教师：舌头、牙齿会将饼干变成什么样子呢？老师为大家准备了饼干，下面我们来体验一下饼干在口腔中变成了什么样子？ 学生： 教师：饼干通过牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，和分泌的唾液，让饼干变成小块并且并且变湿润，我们可以用咀嚼来概括口腔的作用。（利用白板展示口腔，覆盖在空白的人体模型上）食物在口腔中不会停留太长时间，那么他会去哪呢？直接到胃里吗？下面我们喝点水，来感受一下水从口腔去了哪里？ 你有什么感觉？这个地方会是什么样子的？有什么样的作用？ 教师：食道有运输的作用，食物不会停留在食道内，食物经过食道回来到什么地方？（此处可以针对学生所画的食道做出纠正，或予以肯定，达到比较学习的目的，利用白板引出食道。） 教师：接着食道的是胃（板书：胃），胃在我们身体什么部位？胃有什么作用呢？ 生： 教师：资料显示，（食物在胃内要停留3小时，胃有三层肌肉可以蠕动充分进一步研磨食物，会分泌胃液，胃液是酸性胃有研磨食物和分解、消化食物的作用）。 生： 教师：食物在胃内要停留三个小时，胃要长成什么样子才能有这样的功能呢？（此处可以先提问白板上同学所画的内容，为什么你将胃画成这样，随后提问其他同学有什么想法？） 下面我们就来体验一下胃不是如何运动的。 1、用塑料袋代替我们的胃。 2、用水代替胃分泌了出的胃酸。 3、胃的三层肌肉请同学们用手来代替。 4、把食物放在塑料袋里进行模拟胃蠕动的实验 学生：进行模拟实验。 汇报： 教师：（利用白板展示胃）胃像一个袋子，不停地蠕动，食物消化成这个样子的时候我们叫做食糜，通过实验和资料我们能概括出胃的食物在胃里主要作用是什么吗？ 教师：食糜就在胃肌的收缩下送入小肠，小肠在我们身体的肚脐下部，这部分我们叫腹部。小肠有什么作用呢？资料显示（小肠会分泌肠液充分吸收食物中的营养），怎样的特征才符合这样的功能呢？ 生： 教师：你认为小肠有多长呢？老师牺牲一下自己吧，我把自己的小肠拿出来给大家看一看，谁来帮我把它拉出来？ 学生： 教师：放心吧，老师已经我把小肠变成一根绳子。 （找一名学生来从教师的身体里拉出绳子。） 教师：食物在这么长的小肠里充分的吸收营养，食物里的营养大多数都会在小肠里被吸收。所以小肠很长。这么长的小肠在