中小餐饮企业创业与经营 立身之本薄,众口难调 立身之本薄,众口难调.pptx

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《中小餐饮企业创业 经营方法与技巧》 主讲人: 韩燕平 国家级创新创业教育教学资源库 长沙商贸旅游职业技术学院 行业痛点——现状存在的问题 A 一、行业痛点——现状存在的问题 (二)立身之本薄,众口难调 (一)准入标准低,鱼龙混杂 (三)创新能力弱,不可持续发展 (二)立身之本薄,众口难调 1.餐饮拿什么去做立身之本。 原材料?烹饪技术?环境?服务? 都是容易复制和超越。 (二)立身之本薄,众口难调 1.按照什么标准去做,餐饮没有的统一的标准;同一个的餐饮消费却给予了不同评价。很难满足所有消费者的口味。几乎是难以做到。 非常感谢您的观看 主讲人:XXX

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