有机化合物知识简介.pptx

有機化合物●內容摘要： 一、先備知識 二、有機化合物的定義 三、常見的有機物 (1)石油及天然氣 (2)酒精與醇類 四、常見的有機物 (1)醋酸和有機酸 (2)酯類 (3)聚合物 五、同分異構物 六、重點整理 七、作業 八、精選例題備知識先●先備知識：物質純物質：組織均勻，組成一定，有一定 性質。 混合物：兩種或以上的純物質以任意比 例混合。混合物保有原成分質 的特性。純物質元素：由一種原子所組成之分子。 化合物：兩種或兩種以上元素以一定 比例化合。化合物並未保有 組成元素的性質。 的機物定義有一、定義：含碳化合物叫有機化合物。 不含碳化合物叫無機化合物。 例外：①碳的氧化物：如CO、CO2 ②碳酸鹽：如CaCO3、Na2CO3 ③氰化物：如KCN、AgCN ④氰酸鹽：如KCNO、NH4CNO ⑤硫氰化物：KSCN、AgSCN 以上五類，雖然含碳，但與一般有機物的特 質不符，故不屬於有機物，屬於無機物。 →有機物一定含碳，但含碳的不一定是有機 物。 →不含碳的一定是無機，但有些無機物含 碳。實驗：竹筷乾餾 乾餾：把物質隔絕，空氣強熱分解。 氣體：可燃的：H2、CH4、CO 不可燃的：CO2 液體：焦油、水、CH3COOH 固體：木炭→竹筷含多種有機物，有機物除了碳以外，尚有氫、氧、氮、鹵素、硫等元素。竹筷