零售超市报表分析与绩效考核.pptVIP

报表分析与绩效考核 对单品的考核——什么是A类商品? 信息化给管理决策带来充分的依据 对门店店长的考核指标 华辰商贸有限公司  单晶考核一什么是A类面晶? A类商品在哪里? 单品考核的标准—交叉比率 单品考核的标准—一库存天数 单品考核的方法—A类计划表 ABC ●单品考核的方法—新品与旧品 ●单品考核的方法——商品大类角色定位 单品考核的方法——综合收益定位 ●单品绩效考核与调整 ●结论及注意事项 华辰商贸有限公司  1.1商品单品管理与绩效考核 零售超市的商品单品管理与绩效考核的核心是ABC商品管 理,A类商品应重点扶持。问题是 A类商品是怎样找出来的呢?  畅销的商品毛利普遍低! 毛利高周 毛利 A 类高 商周 转凤毛 品 转 又_麟角 在又 快的商 哪快 里的 商 品/毛利高的商品周转普遍较慢!  按销售额量排行 大多超市的做法,其结果是无毛利或低毛利的商品全部 为A类品项卖场营销资源扶持资金付款支持排面定位扶持 库存订货扶持等全部扶错了对象超市的辛苦却成了搬运工! 错 错! 以追求毛利为核心来判定商品绩效其结果是:毛利高的 商品很可能是周转率低或很慢的商品,过分追求毛列额率 的贡献度容易导致库存天数升高,库存死货一大堆  8 销售额 利润额 周转率 国內超市的不同发展阶敦对超市的经营 初创阶段的追求销售额发展阶段的追求利润成熟阶段的追求周转  周转 周转:即是商品周转次数、库存天数的控制 库存天数同付款天数的负流动资金的有效运用 提高周转是提高销售的外在表现形式! 华辰商贸有限公司  ,2商品单品管理与绩效考核 交叉比率 A类商品是怎样找出来的呢?商品绩效考核指标 交叉比率=商品销售库存毛利贡献比率 =商品周转率*毛利率 (平均销售成本金额平均库存成本金额)*毛利率 商品交叉比率高表示商品销售额、库存额与 毛利率相互间各要素协调得当,商品绩效良好  示池: 1、单品之间的比较: 可口可乐355ML10月份的平均销售成本金额为20万元, 平均库存成本金额为10万元,毛利率为5%;红豆牌内衣 L0月份的平均销售成本金额为8万元,平均库存成本金额 为12万元,毛利率为220;请比较可口可乐与红豆内衣 对超市的贡献度 华辰商贸有限公司  示泡 2、商品部门之间的比较 烟酒饮料部9月份的平均销售成本金额为200万元,平均 库存成本金额为150万元,毛利率为8%;家居用品的部 9月份的平均销售成本金额为120万元,平均库存成本金 额为210万元,毛利率为195%;请比较这两个部门对 超市的贡献度。 华辰商贸有限公司