辅食添加讲课...pptVIP

图婴儿的辅食浙加和限养 清华大学第一附属医院 刘兆秋  主要内容 令小儿营养的特点及所需营养素 令辅食添加的时机和原贝 辅食添加的步骤和方法 令辅食添加的注意事项  小儿营养的特点 小儿处在不断生长发育的动态变化中。由于婴 儿期的脑和体格发育最快,因此,营养素需要 高,供给不足,极易造成营养不良,影响健康 和生长发育。 ●小儿消化吸收能力、肾脏排泄功能等尚未发育 成熟,供给过多,会加重消化道和肾脏的负担 不利于小儿正常的生长发育,还可导致肥胖 ●因此:小儿对营养素量和质的要求高于成人  小儿所需营养素 蛋白质-2-4g/kg/日,提供10-15%的能量 脂肪一提供35-50%的能量,包括饱和及不 饱和脂肪酸 碳水化合物一为身体提供50-60%的能量 维生素一脂溶性(AEKD)水溶性(BC) 令矿物质一钙、磷、铁、铜、锌、镁、碘等 水一婴儿110-150m1/kg/天。 今膳食纤维-1纤维素2半纤维3木质素4果 胶  小儿限养三阶般 液体食物阶段 泥糊食物阶段 固体食物阶段  我国婴幼儿体重的线与国际比较 体重 国际 我国 出生 体重 年龄 4M 6M IY  结论 中圄儿童生长发育曲线自生后46个 月起低于圆际参照人群曲线,直至青 春期,此现象与泥湖状食物喂养状况 高度相关。  发育磁线偏离