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深圳市餐饮服务单位
现场验收申请表
□新建 □改扩建 □延续 □变更许可项目
□是 □否同时提交许可申请材料
申请单位:
申请日期:
联系人:
联系电话:
深圳市市场监督管理局制
填写说明
1、申请表要按表内栏目及填写说明要求逐项填写或选择,不要漏项;用黑 色、蓝色钢笔或签字笔填写或打印,内容应完整、准确,字迹工整清晰,不得随 意涂改;如因内容过多,表内无法填写,可后续页。
2、“单位名称 ”按营业执照、名称预先核准通知书、法人证书或原餐饮服务 许可证名称填写。“申请日期”填写在窗口提出申请的日期。
3、“详细地址”填写准确,精确填写道路名称、门牌号码、楼宇名称和楼层。
4、经营场所面积:是指与食品加工经营直接或者间接相关的场所的面积, 包括食品处理区面积、 就餐场所面积和非食品处理区面积 (指办公室、更衣场所、 门厅、大堂休息厅、歌舞台、非食品库房、卫生间等非直接处理食品的区域) 。 就餐场所面积:指供消费者就餐的场所 (包括大厅及房间 )。食品处理区面积:包 括粗加工、切配、烹饪、备餐、专间、消洗消毒场所和食品库房。切配烹饪场所 面积:指切配和烹饪场所面积之和。
5、“餐具消毒方式”中的“集中消毒”是指委托有资质的餐具集中消毒单位进行 消毒。
6、申报最大供餐人数(份数) :是指一餐能提供最大用餐的人数,不等于座 位数,集体用餐配送单位填写一餐能配送的最大份数。
7、类别说明:特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在 3000卅以上(不含 3000川),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。大型餐馆: 指加工经营场所使用面积在 500?3000 m2 (不含500 m2,含3000 m2),或者就餐 座位数在250?1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。中型餐馆:指加工 经营场所使用面积在150?500 m (不含150 m,含500 m),或者就餐座位数在 75?250 座(不含 75 座,含 250 座)的餐馆。 小型餐馆 :指加工经营场所使用 面积在150 m以下(含150 m),或者就餐座位数在75座以下(含75座)的餐 馆。快餐店:指以集中加工配送、 当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工 供应形式的提供者。 小吃店 :指以点心、小吃为主要经营项目的提供者。 饮品店: 指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的提供者。 甜品站 :指餐饮服务提供者 在其餐饮主店经营场所内或附近开设, 具有固定经营场所, 直接销售或经简单加 工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。 食堂 :指设于机关、学校 (含托幼机构 )、企事业单位、建筑工地等地点(场所) , 供应内部职工、 学生等就餐的提供者。 集体用餐配送单位 :指根据集体服务对象 订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。 中央厨房 :指由餐 饮连锁企业建立的, 具有独立场所及设施设备, 集中完成食品成品或半成品加工 制作,并直接配送给餐饮服务单位的提供者。 烧卤熟食店 指现场制作并向消费者 提供食品及相关服务的烧卤熟食加工单位。
8、所附资料统一使用A4纸打印装订
单位名称
登记注册号:
详细地址
深圳市 区 街道
邮政编码:
法定代表人 (负责人)
姓名: 固定电话: 手机号码:
证件类型: 证件号码:
联系人
姓名: 固定电话: 手机号码:
2
面积(m)
经营场所: 就餐场所: 食品处理区: 切配烹饪场所:
凉菜间: 烧卤熟肉间: 裱花蛋糕间: 生食海产品间:
餐具消毒方式
□集中消毒 □自行消毒 □其它:
加工用水来源
□城市管网自来水 □二次供水 □其它:
其它情况
从业人员数: 就餐座位数: 申报最大供餐人数(份数):
提交材料
1新办提交营业执照、名称预先核准通知书或者事业单位法人证书之一,改扩 建、延续、变更许可项目提交原餐饮服务许可证(复印件 1份,验原件);
2、 法定代表人或负责人,和被委托人的身份证明(复印件各 1份);
3、 经营场地的合法证明(复印件 1份,延续和变更许可项目无须提交) ;
4、 经营场所的总平面图、设备设施(含卫生设施和通风设施)等平面布局图(一 式2份,延续无须提交);
以上复印件均需提供原件,经窗口工作人员对照核查后退回。
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申请许可项目
承诺书
1、 我单位生产场所周围 25米范围内,不存在粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散性污 染源,也不存在其它有害场所。
2、 我单位所提交的文件、证件和有关附件等申请材料真实、合法、有效,复印文本与原件
一致,并对因提交虚假文件、证件等所引发的一切后果承担相应的法律责任 。
法定代表人/
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