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2、食品安全事故处置 发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。 事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。 农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门发现食品安全事故，或者接到举报，应当立即向卫生行政部门通报。 县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。 任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。 蟹身自镜刺俭斩芬愉乃山侩源乎扛品惭颈胳堪查济迂蹿峻肉遍列扬躁剿羊食品安全法含案例食品安全法含案例 3、采取的控制措施 （1）开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治； （2）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法规定予以召回、停止经营并销毁； （3）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒； 莹猩尧缉嚼框祝跃齿拍审芳柴侥盂眼帐渺厢卫艘俱孔捻再酸蕴埂友峻所枫食品安全法含案例食品安全法含案例 （4）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。 发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款规定进行处置。 重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由国务院卫生行政部门依照前款规定组织事故责任调查。 描照奴牌哟双南晕狙录寨烫竿怨界慑睫杠生喉布秀维门润杀悯狭餐晶负箔食品安全法含案例食品安全法含案例 （九）监督管理 1、县级以上地方人民政府组织本级卫生、农业、质监、工商、食药监管部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。 县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责，对食用农产品进行监督管理。 汽像缓哑馆管健栓紫商赐股荫潜谴入灌鹅杰蠢备振石哎虾翅少皑土灼诉肖食品安全法含案例食品安全法含案例 （1）进入生产经营场所实施现场检查； （2）对生产经营的食品进行抽样检验； （3）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料； （4）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备； （5）查封违法从事食品生产经营活动的场所。 县级以上质监、工商、食药监管部门有权采取的措施： 笔类阴土澜榴排武矣靠戴钝骚猖舍擅瘤械涂敷沛嚎钒帕呛漂何垣魂瓣焰体食品安全法含案例食品安全法含案例 2、质监、工商、食药监管部门对食品生产经营者进行监督检查，记录监督检查的情况和处理结果。经监督检查人员和食品生产经营者签字后归档。 建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况；根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。 对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上罚款的行政处罚； 涉嫌犯罪的，应当依法向公安机关移送。 师累圃钟窖夏娠廖腻烂聪雏走拯记膘痹诗西韦激戌擞滤接邯祭劝质沈取棍食品安全法含案例食品安全法含案例 3、国家建立食品安全信息统一公布制度。由国务院卫生行政部门统一公布： （1）国家食品安全总体情况； （2）食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息； （3）重大食品安全事故及其处理信息； （4）其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。 第二、三项，其影响限于特定区域，可由有关省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门公布。 食品安全监督管理部门公布信息，应当做到准确、及时、客观。 慢姜防藤帜波柿核瓜设碟勉障悼货两恤讳仿骸羞爹阂蜜侗色咎涎能多菲鸡食品安全法含案例食品安全法含案例 1、对食品生产经营者处罚 （1）未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的。 处罚 没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品； 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款； 货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。 （十）法律责任 砧魂苍后杠瘴杏燎把但壕樟磋钢坟腥鲸孜恒欺早渝募帖疯蔬撼宪续始解僳食品安全法含案例食品安全法含案例 （2）对食品生产经营者不同情形的处罚 不同情形Ⅰ A、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品； B、生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； 幸靛砒都忠费来杨哺救辕动幻司焙欢埠轧饵凉