探究酵母菌种群数量的变化实验.pptxVIP

探究： 培养液中酵母菌 种群数量的变化探究：培养液中酵母菌种群数量的变化目的要求1、学习利用血球计数板进行微生物计数的方法2、实验探究培养液中酵母菌种群数量的变化3、注意样方法的应用4、体会影响种群数量变化的因素 酿酒和做面包都需要酵母菌。这些酵母菌可以用液体培养基（培养液）来培养。培养液中酵母菌种群的增长情况，与发酵食品的制作有密切关系。回顾思考:1、酵母菌的繁殖方式主要是:出芽生殖2、酵母菌的呼吸方式是:兼性厌氧(可进行有氧呼吸和无氧呼吸)3、酵母菌的培养条件要注意那些问题? 比如要用适宜的温度培养,调节好PH值,溶氧量的控制等。探究：培养液中AVSEQ06探究酵母菌种群数量的变化.DAT酵母菌种群数量的变化问题：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？温度会影响酵母菌的生长吗？营养成分会影响酵母菌的生长吗？ 作出假设 根据前面所学的知识，针对这一问题作出假设：培养液中酵母菌种群数量开始一段时间是“J”型增长，由于营养物质的消耗，有害代谢产物的积累，PH值的改变，种群数量呈“S”型增长。讨论探究思路 探究所需要的菌种和无菌马铃薯培养液或肉汤培养液、试管、血球计数板（2mm×2mm方格）、滴管、显微镜等，都由老师提供。 在制订计划前，你需要思考以下问题，并与同学讨论。实验设计?将9支试管分成ABC三组，每组3支。A组为实验组，装培养液10 mL，酵母菌母液0.1mL,环境温