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第课时蛋白质工程的崛起基础过关知识点一蛋白质工程崛起的缘由和基本原理添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低影响了洗衣粉的洗涤效果如果让你用生物工程的方法改变此酶的特性首先考虑的是基因工程蛋白质工程诱变细胞工程答案解析蛋白质工程可以改造酶的结构通过改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸残基有目的地提高酶适应低温的能力进而提高洗衣粉在低温时的洗涤效果下列关于蛋白质工程的说法正确的是蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子对蛋白质的改
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第4课时蛋白质工程的崛起
【基础过关】
知识点一蛋白质工程崛起的缘由和基本原理
添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低, 影响了洗衣粉的洗涤效果。 如果让你用生物
工程的方法改变此酶的特性,首先考虑的是 ( )
基因工程B ?蛋白质工程
C.诱变D .细胞工程
答案 B
解析 蛋白质工程可以改造酶的结构,通过改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨
基酸残基,有目的地提高酶适应低温的能力,进而提高洗衣粉在低温时的洗涤效果。
下列关于蛋白质工程的说法,正确的是 ( )
蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作
蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的
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