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- 约 4页
- 2020-10-08 发布于江西
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《营养含量》
教学内容:北师大版六年级上册
P44-45
教学目标:
⑴让学生了解有关营养的知识,增强健康意识,均衡饮食。
⑵经历利用数学知识和技能,进行营养配餐和评价配餐营养成分的过程。
⑶通过活动体会数学和生活得联系和数学知识在实际生活中的应用,发展数学知识的应用意识。
教学重点:
让学生经历解决实际问题的基本过程和方法,培养学生应用数学的意识和健康意识
教学准备:多媒体课件、表格
教学过程:
1、创设情境,引入新课:
教师:老师为大家准备了一些图片,看完后说说自己的想法,
(学生众说纷纭)看来关于营养的知识真是丰富,今天我们主要来研究蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种主要的
营养物质。板书课题:《营养含量》
2、老师这里有一份关于他 的资料。注意看你从中能得到什么发现。
出示资料。板书:蛋白质、脂肪、碳水化合物、
(维生素及矿物质等)。
2、探索新知:
(1)分析每一百克食物中某些营养成分的含量得到结论:含有蛋白质较多的是肉、蛋、豆制品;含有脂
肪较多的是豆制品、牛肉、鸡蛋;含有碳水化合物较多的是米饭、薯类、面粉。
出示“选一选”,练习从统计表中读取有价值的信息算出小明的用餐中共含有蛋白质、脂肪和碳水化合物多少克?
(2)出示小明的用餐选择,学生填写各种营养素的含
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