工匠精神酒店饭店员工职业道德培训PPT幻灯片.ppt

* 在世界制造舞台上，“德国制造”一直占据高位。目前全球机械制造的31个部门中，德国有17个占据领先地位，处于前三位的部门共有27个。德国的汽车、钟表、刀具、酿酒设备、地下排水系统、建筑与家居等，都以耐用、可靠、安全、精密等特征享誉世界。这也构成了“德国制造”的核心文化。 “术业有专攻”让德国成为行业“领头羊”。德国除了奔驰、宝马、西门子等知名品牌之外，还有数以千计的中小企业，他们大部分“术业有专攻”,一旦选定行业或者细分产品，就会一门心思扎根下去，不断探索，直到成为“领头羊”。 * * 鲁国人鲁班，姓公输名班。工匠出身的鲁班，对如何提高劳动效率和工艺水平十分专注，喜欢小发明、小创造，正是因为这种专注，他的发明创造很多，木工师傅们用的手工工具，如钻、刨子、铲子、凿子、曲尺，划线用的墨斗，据说都是鲁班发明的。这些木工工具的发明使当时工匠们从原始繁重的劳动中解放出来，劳动效率成倍提高。他制做了砻、磨、碾子，这些粮食加工机械在当时是很先进的。建筑和雕刻方面，鲁班柯志国立体的石质九州地图。还传说他刻制过精巧绝伦的石头凤凰。兵器方面，鲁班曾经为楚国制造攻城用的“云梯”和水战用的“钩强”。鲁班还发明了锁钥，形状如鱼，内设机关，凭钥匙才能打开。《墨子。鲁问》还记载鲁班削木竹制成鹊，可以飞上天。他还曾制作木鸢已窥探宋城。 * （二）、作风严谨 就是做事规范认真，态度严谨，脚踏实地，一丝不苟，不浮躁，不投机取巧，不看重钱财，不看重职务，面对浮躁的社会保持初心，不被外界繁杂的世俗诱惑，坚持标准、认真细致，耐得住寂寞。 * * 认真、细致、严谨、处处追求完美，这是典型的德国标签不是一朝一夕铸就的 德国的工匠精神 不为追求效率而投机取巧，损害产品或者工程质量，是德国工匠精神的一大特点 不为追求利润而偷工减料，损害产品或者工程质量，是德国工匠精神的又一大特点 * （三）、精益求精 比喻已经很好了，还要求更好。 具体到工匠精神就是指在技术精湛的前提下，不骄傲，不满足，不得过且过，注重细节，精雕细琢，精雕细缕，追求完美，追求极致。 * * 野田圣子37岁就当上了日本内阁邮政大臣。她的第一份工作是在帝国酒店当白领丽人。不过，在受训期间，圣子竟然被安排去清洗厕所。每天都要把马桶抹得光洁如新才算合格。可想而知，在这段日子里，圣子的感觉是多么的糟糕。 当她第一天碰到马桶的一刹那，她几乎想吐。 没干多久，圣子就开始厌倦起了这份工作，干起工作来马马虎虎。但有一天，一位与圣子一起工作的前辈，在抹完马桶后，居然伸手盛满了一大杯冲厕水，然后当着她的面一饮而尽。在前辈的眼中圣子的工作根本没有做到位，光洁如新只是工作的最低标准，她以此向圣子证明，经她清洁过的马桶，干净得连里面的水都可以用来饮用。 前辈这一出人意料的举动，使圣子大吃一惊。她发现自己在工作态度方面出了问题，根本没有负起任何责任。更重要的是，并不重视自己的工作，不重视就不会有精益求精的观念。 于是她对自己说“就算这一辈子都在洗厕所，也要当个最出色的洗侧人。”训练结束的那一天，圣子在抹完马桶后，依然盛了满满的一大杯冲厕水喝了下去。 这次经历，让野田圣子知道了什么是工作的最高准则。而在很多人眼中的合格、到位、只能算得上工作的最低要求。 （）。 * 启示：我们工作的最基本要求是要尽到自己的本分，可尽到本分的人都可以做到，只尽到本分还不能得到老板的赏识。我们还需要有一种全力以赴做好工作的豪情与气概，这样工作才可能出现令人欣慰的境界，而我们才有可能离成功越来越近 一般员工 马马虎虎 改变态度 恪尽职守 精益求精 最佳员工 邮政大臣 ︵ 日本邮政大臣野田圣子 * * 高铁研磨师----宁允展 在我国时速300公里的高铁上，有一个重要的部件---转向架。每片转向架的体重有1.1吨，定位臂落在四个车轮的节点上，每个接触面不足10平方厘米，当列车以时速300公里运行时，接触面承受的冲击力有二三十吨。缝隙大了，车轮可能松脱；如果完全焊死，转向架就无法打开，影响列车检修。这个转向架，不只在中国，全世界所有的高铁生产线上，都要靠手工研磨。按照国际标准，留给手工的研磨空间只有0.05毫米左右，也就相当于一根细头发丝。宁云展就是负责这道工序的高铁首席研磨师。过去的十多年，宁云展就是在这细如发丝的空间里施展着自己的绝技。磨小了，转向架下不去，磨大了，价值10几万的主板就报废了。他的同事说，宁云展的绝活也就在这里，他可以像绣花一样，把切口表面这些隐约的竖线，织成一张纹路细密，摩擦力超强的网，“0.1毫米的时候，国内大概有十几个人能干。到了0.05毫米，别人都干不了，目前只有他能干”。没有最好，只有更好。正因为有了这样精益求精的精神，这位毕业于铁路技校的高铁首席研磨师先后获得了5项国家级专利。/2015/05/04/ART