部编人教版三年级上册20 美丽的小兴安岭小兴安岭丰富的物产（精选编写）.pdfVIP

部编人教版三年级上册 小兴安岭丰富的物产 猴　头 　　猴头是我国著名的食用菌，一向被认为是山珍。猴头鲜品含有18 种氨基酸,是名贵的保健食品，有治疗消化道溃疡和防癌症等效果。 　　猴头主要生长在柞树上。鲜时呈白色，自然 干燥后常变成黄色到褐色。如人工洪制得当，仍 能保持较鲜艳的白色。猴头除基部的柄菇外，都 密布有肉质针形刺，猴头常着生蒙柞树的活立木 及朽树上，形状很象猴子头形，故而得名。生 在活立木多出现于伤口处，一般生在树干的上部 位，至少离地面 2～3 米，并常在树干的两侧成 树出现。在自然条件下能采到猴头的季节为 5～ 11 月。猴头在完全黑暗的条件下可以正常生长， 强光不利于子实体形成。 　　猴头是食用菌中的珍品，不仅是上等的佳肴和保健食品，也是防 癌和抗癌药物的原料。食用方法：干品用水浸泡复原后洗净可用，多 与肉炒、炖蒸食之，如鲜品猴头炖鸡其味更佳。 　　都　柿 部编人教版三年级上册 　　又名笃斯。生产在大、小大兴安岭的森林与山谷 之间平坦的湿润地带，与其它野生植物成片混生，7 月末 8 月初成熟，采集期一个月左右。 　　都柿果含有大量维生素 B、维生素 C 和多种氨基 酸，发酵后自生乙醇量较高。都柿汁是独具特色的饮 料，都柿酒的品位更是自成高格，都柿水果糖尤受孩 子们的喜爱。都柿的药用价值也很高，具有利尿解毒 之功效。成药可用于治疗肾结石、淋毒性尿道炎、膀 胱炎、肠炎、痢疾等病症。 　　红松： 　　红松是东北的珍贵树种，以红松为主的针阔叶混 交林，是小兴安岭南坡最有代表性的森林类型。红松 以其优良材质和多种用途而著称于世。红松树高可达 30－40 米，材质松软，易于加工，不易开裂，是建筑 的优良用材。树士富含松脂，种子含油率达 70％以上。 　　栎树： 　　常绿乔木，树皮深灰褐色，呈条状开裂。小枝暗 红褐色，幼时被锈色绒毛，后渐无毛，具显著白色皮 孔。叶互生，革质，菱状椭圆形，长 7-12 厘米，宽 3-6 部编人教版三年级上册 厘米，先端钝而凹隐，基部楔形，全缘，下面银灰绿色， 侧脉约 10 对。花单性，雌雄同株；雄花序柔荑状，常单 生叶腋或簇生于我叶短枝上，长 8-14 厘米；雄花多 数，呈小球状簇生于序轴各节上，雄蕊 6，与花被裂 片对生；雌花序穗状，直立，单生于顶端小枝的叶 腋；雌花具短柄，1-3朵聚生于穗轴各节上，花被片 6，微小，被柔毛，具退化雄蕊，子房3 室，具明显 3 翅， 花柱 3，反曲。 坚果 1-3，生于浅杯状壳斗内，宽卵圆形，长宽各约 5 毫米，具显著 3 翅，花柱 3 棱脊，顶端有宿存花柱及花被裂片，密被 糖状锈毛；壳斗短浅，高仅 2 毫米，3-5 裂，壳斗裂片外面被 3 横裂 圆形小苞片，内面密被细绒毛。 　　猴腿菜 　　猴腿菜学名猴腿蹄