{技术规范标准}SOP标准模式技术质量管理总部1.pdfVIP

目 录 目 录  1.SOP的重要作用               2.建立SOP的重要因素                   3.SOP的编制、执行及更新程序  4.SOP的标准格式    5.SOP的编写要点 1.SOP 的 重 要 作 用 1.SOP 的 重 要 作 用 酿酒师的目标 S S O O P P 是 是 实 实              技术文件与标准 现 现 目 目                  统一、标准、可执行的SOP 统一、标准、可执行的SOP 标 标 的 的 桥 桥   啤酒口味的一致性和可饮性 梁 梁 持续满足顾客的需求 1.SOP 的 重 要 作 用 1.SOP 的 重 要 作 用 标准与程序 输入 输入 输出 输出 输入 SOP CPCPR 输出 2.建 立 SOP 的 重 要 因 素 2.建 立 SOP 的 重 要 因 素 领导作用              全员的参与和协作                  符合技术文件与标准的要求 符合设备的适应性，具有可操作性 持续改进  3.SOP 编写、执行及更新程序（一） 3.SOP 编写、执行及更新程序（一） 建立文件化的程序来规范SOP的编写、执行及更新              明确SOP编写、执行、更新及管理职责                  明确SOP编写、执行、更新的流程   3.SOP 编写、执行及更新程序（二） 3.SOP 编写、执行及更新程序（二） SOP编写、执行及更新流程 流程描述 SOP编写计划 SOP编写计划书 SOP编写              组织小组讨论 SOP修订                  SOP试运行 yes 发现问题？   no 依据查核表定期查核 批准和执行 纳入SOP清单 适时更新 3.SOP 编写、执行及更新程序