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- 2020-10-11 发布于山东
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火龙果的皮怎么做菜
每次吃火龙果,皮都是直接扔掉的;其实火龙果皮的也很有营养,废弃很可惜火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质,花青素。它是一种抗氧化剂,是胡萝卜素的10倍,且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能改善视力和抗辐射作用。来跟我一起学习吧!
火龙果的皮做菜的方法具体如下:
火龙果皮果酱的做法:
食材:火龙果皮,柠檬,白糖
做法:
1. 火龙果洗净,用削皮刀将最外面皮轻轻的削去;
2. 将火龙果对半切开,用勺子挖去果肉;
3. 再将剩下来的果皮切成小丁;
4. 放到奶锅里加糖淹十分钟;
5. 放到炉子上小火慢慢熬,不停的搅拌,熬成酱状即可。
火龙果皮笋丁包的做法:
食材:
火龙果皮,自发面粉,猪肉,小葱,大笋,杏鲍菇,虾仁,油,盐,酱油,五香粉
做法:
1. 将火龙果皮外面一层刮掉并洗净放在料理机中打汁备用;
2. 用火龙果汁和面,放在温暖处发酵至两倍大;
3. 将买来的大笋去除外皮洗净切成薄片;
4. 将笋片入锅中煮沸,去除草酸,捞出过凉沥干水分备用;
5. 将肉和虾仁切丁备用,小葱切成碎末加入调味料;
6. 将笋和杏鲍菇切成小丁放入馅料中一起搅拌均匀;
7. 调好的笋丁馅
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