(通用版)高中生物必修1、必修2：第7练-有机物鉴定实验(有答案)-(高一).docxVIP

1． (2017 ·庆一模肇 )关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述不正确的是 ( ) A ．量取 2mL 斐林试剂时应优先选用 5mL 量筒而不用 10mL 量筒 ．在组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色，加热后先变绿，再变成砖红色 C．隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 ．实验结束时剩余的斐林试剂应该处理掉，不可长期保存备用 2．在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作是 ( ) A ．向 2mL 蛋白稀释液中先加 0.1g/mL 的 NaOH 溶液 1 mL ，振荡均匀后，再加 4 滴 0.01 g/ mL 的 CuSO4 溶 液 B ．向 2mL 蛋白稀释液中先加 4 滴 0.01g/mL 的 CuSO4 溶液，振荡后再加 0.1 g/ mL 的 NaOH 溶液 1mL C．向 2mL 蛋白稀释液中同时加 0.1g/mL 的 NaOH 溶液 1 mL 和 0.01 g/ mL 的 CuSO4 混合液 D ．在 NaOH 和 CuSO4 混合液中加入 2mL 蛋白稀释液 3．青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，这说明 ( ) ．青苹果中含淀粉不含糖类 ．苹果成熟时淀粉水解为还原糖 C．熟苹果中只含糖类不含淀粉 ．苹果成熟时单糖聚合成淀粉 4．(2017 ·南国兴中学月考海 )在“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验中， 加入