小学生食谱设计刘文超.docVIP

吉林大学 食品营养学食谱设计 姓名：刘文超 年级：2009级 专业：食品科学与工程 学号小学生食谱设计 刘文超 （吉林大学军需科技学院食品科学与工程 长春 吉林） 食谱设计目的： 青少年儿童的身体健康、体魄强健、意志坚强、充满活力，是一个民族旺盛生命力的体现，是社会文明进步的标志，是国家综合实力的重要方面。儿童时期的营养吸收对身体成长有重要影响，这些营养都从食物中来。近年来,随着社会经济的快速发展,政府和家长对儿童健康极为关注。儿童的营养状况虽然有了很大改善,但仍存在若干问题。 为帮助低龄儿童父母掌握饮食科学知识，学会一日三餐食