果树生产技术（南方） 南方葡萄生产 夏黑葡萄控根处理.doc

案例名称：夏黑葡萄控根处理 1 内容提要及关键词 1.1内容提要 本案例系统介绍了夏黑葡萄控根处理的技术措施。在避雨栽培条件下夏黑葡萄控根栽培的处理方法，主要的田间管理技术包括肥水管理、花果管理、整形修剪和病虫害管理等。 1.2 关键词 夏黑；葡萄；限根栽培 2 相关背景 植物根系具有吸收、合成、分泌、感知等多种重要生理功能, 任何影响根系生长的环境因子和栽培措施都会影响整个植株的生长发育, 如生产中的施肥、浇水、耕翻等措施都是直接作用于根系。因此, 根系是作物栽培的主要作用中心。 果树地上部和地下部是个统一的整体, 互相联系又互相制约, 一方的正常生长发育均以另一方的正常生长发育为前提。因此, 限制一方的生长, 势必要影响到另一方的生长。瘠薄山地的矮小树体和盆景中高不盈尺的微型树体, 均是由于其根系生长发育严重受抑, 这给人们从事果树生产提供了依据, 尤其在矮化密植栽培中, 通常要控制树体的大小, 保证果园通风透光, 从而保证果品丰产优质。人们在经历了单靠通过地上部措施控制树体大小的长期摸索的低效甚至失败之后, 逐渐把着眼点转向了根系, 这一根本性的转变, 也是现代果树生产中控长思路的一个关键内容。根系处于土壤之中, 土壤空间是可以人为控制和改造的。而根系的特殊而关键的生理活性, 也使人们的思路不仅 仅停留在视根系为简单的养分和水分吸收者的水平上, 而视其为许多活性物质的来源, 是树体生长发育过程中许多生理过程的起始。因此, 近年来, 人们对果树根系研究的侧重点已从生长、分布等方面转到了生理、生化等方面, 根系的人工调控研究也日益成为果树矮化密植研究的重要内容, 而限根是其重要的一个方面。限根(Root restriction , Root confinement) 顾名思义是指采取各种措施限制、调控果树根系的生长发育,从而调控植株整体生长发育。 事实上, 限根栽培在我国古已有之, 我国劳动人民自古即在果树生产中采取根底垫石板、主根打结、主根撕裂等措施, 来控制树体生长发育。近年来, 高密度建园下根系受抑也是一种限根栽培, 根系竞争可能使得地上部生长发育的规律有所变化, 可能对早果、丰产有意义。国外学者采取不同体积、不同深度的容器栽培方法进行了广泛的限根研究, 发现限根对果树生长发育的各方面都有影响,但由于试材、限根方法等原因, 所得结果有时出入很大。 夏黑葡萄原产日本，别名:黑夏、夏黑无核，欧美杂种，三倍体，天然无核。夏黑葡萄属欧美杂种，是一种抗病、丰产、早熟、含糖高、口感好、易着色、耐贮运的优良品种。夏黑葡萄在生产中常常表现出生长过旺的现象。通过夏黑葡萄的限根栽培来实现对夏黑葡萄长势的调控，并提高肥水的利用率，实现夏黑葡萄早产丰产高效栽培的目标。 3 主题内容　　 3.1在避雨棚内构建平面棚架和定植葡萄植株 避雨设施为GP622型单体塑料大棚，跨度6m，顶高2.5m，长度30m，南北向。在避雨棚内搭建平面棚架。在大棚两侧分别顺大棚走向每隔4m 埋设一根水泥立柱，高度不低于1.6m，在两排立柱的顶部用铁丝交织搭成水平架面，铁丝纵向间距30～40cm，横向间距50～60cm，形成30～40cm × 50～60cm 钢丝网架。葡萄植株定植在一侧立柱旁(图1) 。 栽植前在靠近一侧立柱处顺行向挖宽60cm、深50cm 的定植沟，定植沟两侧沟壁上铺厚度不小于0.08mm 的塑料膜，限制葡萄根系向两侧生长。将来每平方米树冠投影面积对应的限根容积为50～60dm3。在植株两侧各铺设一条滴灌带。开沟时每666.7m2 施有机肥6～8t、过磷酸钙100kg，肥与6～8倍的熟土混匀后回填入定植沟 从葡萄落叶后到次年芽萌动前均可栽植。栽时选用芽体饱满、生长健壮、根系发达、无病虫害的苗木。每棚只栽一行，株距2m。将苗木放于定植沟内使根系舒展，填土50% 时轻提苗，然后再填土。填平踏实后充分滴灌1次( 3～4 h)。整平沟土覆盖黑色地膜，从正对葡萄植株的地方打孔将苗引出膜外。 3.2肥水管理 3. 定植后充分滴灌1次，保证根域土壤全部渗透。植株发芽后至气温达30℃ 以前，每2～3天滴灌1次，每次1～2小时。气温超过35℃时，每天滴灌1次，每次1～3小时。 3. 新梢长5～10cm 时施速效肥，每 10～15 天 1 次，每次株施尿素 25g 或复合肥 50g，全年单株施肥量控制在尿素 1kg 或复合肥2kg以内。进入结果期的树，花前 1周灌水 1次；坐果后至浆果种子硬化末期灌水次数视墒情而定；浆果着色至成熟期控制灌水，保持适当干旱，以控制营养生长，促进枝条成熟，提高浆果品质；采收后结合施肥及时灌水恢复树势。分别在萌芽期、坐果后、浆果种子硬化期和采收后施复合肥，每次每株 200～300g，全年单株施肥量控制在0.8～1.2kg。 3.3花果管理