微生物学的发展简史.docxVIP

微生物学的发展简史 微生物学的发展简史可以概括为五个阶段。 经验阶段 自古以来，人类在日常生活和生产实践中，已经觉察到微生物的生命活动及 其作用。早在 4000 多年前的龙山文化时期，我们的祖先已能用谷物酿酒。殷商时代的甲骨 文上也有酒、醴 （ 甜酒） 等的记载。在古希腊的石刻上，记有酿酒的操作过程。在很早以前， 我们的祖先就在狂犬病、伤寒和天花等的流行方式和防治方法方面积累了丰富经验。例如， 在公元 4 世纪就有如何防治狂犬病的记载；又如，在 10 世纪的《医宗金鉴》中，有种人痘 预防天花的记载，这种方法后来相继传入俄国、日本、英国等。 1796 年，英国人詹纳发明 了牛痘苗，为免疫学的发展