高考生物二轮复习三道题经典专练12植物有效成分的提取5.docxVIP

PAGE PAGE # 植物有效成分的提取 —、（咼考新课标全国卷U） 回答与胡萝卜有关的问题： （1） 胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是 （填“a—胡萝卜素” 胡萝卜素”或“ Y — 胡萝卜素”），该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症， 该疾病称为 ，胡萝卜素是 （填“挥发性”或“非挥发性”）物质。 （2） 工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时， （填“需要”或“不需要”）将新鲜的 岩藻干燥。 （3） 现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理 由是 。 【答案】（1） 胡萝卜