基础化学 物理常数测定 比旋光度的测定.ppt

比旋光度的测定 在有机化合物中有一类化合物称为手性化合物。 什么叫做手性化合物？ 同分异构现象 饱和碳原子具有四面体结构. (sp3杂化) 例: 乳酸(2-羟基丙酸CH3-CHOH-COOH) 的立体结构： 这类化合物具有光的旋光性。或者叫做“光学活性” 所谓光学活性又称为旋光性：通过该物质的偏振光平面可以旋转一定的角度的性质。 在有机化合物鉴定时，若在几种化合物中包括旋光性的物质可以采用测定旋光度来加以鉴定。 一、平面偏振光和物质的旋光性 1．平面偏振光 光波是一种电磁波，它的振动方向与前进方向垂直。 在光前进的方向上放一个（Nicol）棱晶或人造偏振片，只允许与棱晶晶轴互相平行的平面上振动的光线透过棱晶，而在其它平面上振动的光线则被挡住。这种只在一个平面上振动的光称为平面偏振光，简称偏振光或偏光 手性分子的一般物理性质(熔点,沸点,相对密度...,以及光谱)都相同,只有对偏振光的作用不同. 2．物质的旋光性 能使平面偏振光振动平面旋转的物质称为物质的旋光性，具有旋光性的物质称为旋光性物质（也称为光活性物质） 旋光性物质(或叫光活性物质)--具有旋光性的物质. 由旋光仪测得的旋光度,甚至旋光方向,不仅与物质的结构有关,而且与测定的条件(样品浓度,盛放样品管的长度,偏正光的波长及测定温度等)有关. 用任一浓度的溶液,在任一长度的盛液管中进行测定,然后将实际测得的旋光度?,按下式换算成比旋光度[?]: 通常将测定时的温度和偏正光的波长标出: 溶剂对比旋光度也有影响,所以也要注明溶剂. 例: 在20℃时,以钠光灯为光源测得葡萄糖水溶液的比旋光度为右旋52.5°,记为: 旋光仪 测定化合物的旋光度是用旋光仪，旋光仪主要部分是有两个尼可尔棱晶（起偏棱晶和检偏棱晶），一个盛液管和一个刻度盘组织装而成。 若盛液管中为旋光性物质，当偏光透过该物质时会使偏光向左或右旋转一定的角度，如要使旋转一定的角度后的偏光能透过检偏镜光栅，则必须将检偏镜旋转一定的角度，目镜处视野才明亮，测其旋转的角度即为该物质的旋光度α。如下图所示： 旋光度测定的方法 1、旋光管 竖起旋光管，装入配好的溶液，直到液面凸出管口，将要溢出时，取盖玻璃管口轻轻推入，这样不致带进气泡。旋上管盖。 注意：管盖和盖玻璃之间必须衬垫圈，盖玻璃和旋光管之间没有垫圈。 2、调零 试样溶解所用的溶剂放入旋光管内，进行调零。观察由全明到全暗。 3、测定 将旋光管中水倾出，用待测试样洗涤旋光管，然后注满试样液，装上橡皮圈，旋紧螺帽，用绒布檫净溢出管外的试样液，缓缓转动至三部分亮度一致。重复操作记录三次，取平均值作为旋光度。 读数：9.30 作业 1）今用旋光仪分析测的某试样纯度为80%，测定时试样溶液浓度为2.0g.mL-1，用2dm旋光管。已知物质的比旋光度为+20.5○，计算实测旋光度。 * 制作：吴晓琼 南京化工职业技术学院 教材:丁敬敏 赵连俊 主编 化学工业出版社 有机分析 一、概述 构造异构 constitutional 立体异构 Stereo- 碳链异构(如:丁烷/异丁烷) 官能团异构(如:醚/醇) 位置异构(如:辛醇/仲辛醇) 构型异构 configurational 构象异构 conformational 顺反,Z、E异构 对映非对映异构 同分异构 isomerism 8.1 手性和对映体 生活中的对映体(1)-镜象 沙漠胡杨 生活中的对映体(2) -镜象 井冈山风景 桂林风情 左右手互为镜象 在立体化学中,不能与镜象叠合的分子叫手性分子,而能叠合的叫非手性分子. 镜象与手性的概念 一个物体若与自身镜象不能叠合,叫具有手性. 左手和右手不能叠合 左右手互为镜象 乳酸的分子模型图 两个乳酸模型不能叠合 乳酸的两个模型的关系象左手和右手一样,它们不能相互叠合,但却互为镜象. 偏正光的形成 偏正光的旋转 右旋物质--能使偏正光的振动方向向右旋的物质.通常用 “R” 或 “+” 表示右旋. 左旋物质--能使偏正光的振动方向向左旋的物质.通常用 “L” 或 “-” 表示左旋. 旋光度-- 偏正光振动方向的旋转角度.用“?”表示. 对映体是一对相互对映的手性分子,它们都有旋光性,两者的旋光方向相反,但旋光能力是相同的. 旋光性的表示方法: 在有机化学中,凡是手性分子都具有旋光性(有些手 性分子旋光度很小);而非手性分子则没有旋光性. 比旋光度 (1) 比旋光度--通常把溶液的浓度规定为1g/mL,盛液管的长度规定为1dm,温度20并把这种条件下测得的旋光度叫比旋光度.一般用[?]表示. 比旋光度只决定于物质的结构.各种化合物的比旋光度是它们各自特有的物理常数