小蛋糕的好吃美味做法.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 小蛋糕的好吃美味做法 小蛋糕是一款糕点，制作原料主要有面粉、牛奶、玉米油、鸡蛋等。你了解小蛋糕的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的小蛋糕吗?下面是我给你精心整理，仅供参考。 1 材料 无盐黄油105克，低粉90克，糖粉75克，玉米粉0.5小匙，杏仁粉15克，蛋黄35克，牛奶20克，香草精0.5小匙，巧克力碎1大匙 做法 1.黄油室温软化，加入过筛的低粉和糖粉拌合，打蛋器打匀 2.加入杏仁粉，蛋黄，牛奶，香草精，打蛋器打 3.加入巧克力碎，用刮刀拌匀面糊，放入裱花袋 4.硅胶模刷上黄油和面粉，挤入面糊，摔几下排去空气180烤20分钟 5.烤蛋糕的时候，开始准备巧克力馅，我用隔水加热的方式，鲜奶油和巧克力放在一起，隔水加热至溶化，拌匀后，填入烤好的小蛋糕里，放凉即可食用 2 材料 巧克力 植物牛油鸡蛋 砂糖 生粉 做法 1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶，拌匀成酱。 2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫，入巧克力酱及水拌匀，30g低粉筛入成糊。 3、模内涂一层薄油，筛入少许生粉，蛋糕糊入模中约8分满。 4、放冰箱冷藏30min。 5、烤箱预热220℃，5min即可。 3 材料 酸奶