服务意识 [文字可编辑].pptVIP

酒 店 培 训 - 服务意识 服务意识的涵义 服务意识： 即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望，它 是发自服务人员的内心。 服务意识因人而异 服务意识有强烈与淡漠之分，有主动与被动之分。 有了强烈展现个人才华、体现人生价值的观念 有了以公司为家、热爱集体、无私奉献的风格和精神 强烈的服务意识 服务意识是可以通过培养、教育训练形成的。 如何理解 “ 服务 ”？ 商务印书馆出版的《现代汉语词典》对“服务” 的 解释是： “为集体利益，满足别人期望和需求的行动” 需要动手动脑地去做 我们生活在社会中，就是处于一个大的系统中，相互依 存，相互服务。我们每天用的电、吃的米不都是电厂、 农民兄弟给我们提供的服务吗？ ? 服务中我们需要了解 ？ 作为服务从业人员必须了解宾客所需，酒店服务 人员必须在日常工作中注意哪些问题？服务人员 平时所遇到的问题，只要大家都愿意作此总结， 就能取得更好的提升。例如： A: 安全 宾客怕东西被偷 宾客怕遇到火灾 宾客怕别人伤害 宾客的疑心很重，不允许别人动他的东西 B: 卫生 宾客有洁癖 宾客最计厌看到别人随地吐痰等行为 C: 尊敬 你的员工见到宾客不打招呼 ， 宾客感到很不满意 宾客看不惯你员工的那种神态 你的员工看到宾客不让路 ， 宾客也不会高兴 D ： 高效 宾客怕别人浪费他的时间 拖拉的作风 ， 宾客最讨厌 宾客是一个没有耐心的人 是不是凡事都要宾客找