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烹饪教师工匠精神个人事迹 X自参加工作以来，从事烹饪实践与教学工作二十多年，培养学生万余名。多次参与X餐饮行业技师、高级技师评审工作。X年，获得计算机信息化处理工程师，并入选中国杰出十大名厨。 任现职以来，他共承担了X门专业核心课程的主讲任务，均超额完成教学工作量，年均工作量X余课时。从教期间，他主要承担了《x》等专业核心课程的理论和实践教学工作，多次指导学生完成课程设计、企业实习、毕业设计、技能大赛。 在教学过程中，为使教学能够不断适应市场用人需求和教育教学发展的需要，易于使学生理解和接受，并有利于X餐饮业的发展，从X年开始，他先后主编参编了《x》等多部著作、教材，从教学内容、教学方法和手段