深圳民润农产品配送连锁商业有限公司店长店助营运基础手册.docVIP

第一章 序言 适用范围 本手册适适用于综合超市各门店店长、店助域经理。 目 使各店能快速实现规范运作，帮助门店管理人员立即熟悉企业营运规范，发明最好业绩。 第二章 门店组织架构图 店长 店长 生鲜区域经理 食品区域经理 非食区域经理 店长 助理 客服经理 收货经理 第三章 店长角色概述 每家综超门店全部是一个相对独立经营实体，这个经营实体怎样良性发展，怎样在市场竞争中立于不败之地，店长饰演着一个举足轻重角色。 天天面对成千上万、使人眼花缭乱商品，纷繁复杂、千头万绪各类事件，川流如涌、摩肩接踵用户和形形色色、忙忙碌碌职员，怎样抓住关键，确保门店有序运作，实现经营目标，最大程度地提升企业业绩，是每个店长必需含有能力。 门店全体职员是一个有机协作工作团体，作为这个团体领导――店长使命不仅在于全方面落实落实企业营运标准，发明优异销售业绩，提供良好用户服务，还在于怎样领导、部署门店各区域日常工作，最大程度地激发职员主动性，从而发明一个令全体同事心情愉快工作环境。任何情形下，店长必需清楚认识到－－你成败取决于整个团体共同努力，你是不可能自己负担全部工作。 门店店长工作是繁重，大至销售实现、商品计划、库存管理、成本控制，细至职员出勤、清洁卫生，全部必需身体力行、督促落实。门店店长工作是全方面，一个成熟门店店长，不仅要有销售、用户服务、内外联络能力，还应该掌握财务、电脑和防损、防火等