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美食文化
德国没有统一的?德国菜?，但是有许多地方特
色的菜肴，从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。
对于德国的美食烹饪者来说，地方特色也举足轻重。
2005?年，餐饮方面的米其林指南表扬了近?200?家
餐馆及其中的烹饪明星。?米其林?烹饪明星最密集
的地区当属黑森林的拜厄斯布劳恩。德国的饮食不
免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清白炖加
烤制，这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜
欢。不过现在如果你去德国，则大可不必为此苦恼
了。由于世界各国的美食家云集德国，不论是法式、
德
国
简
走进德国
德意志联邦共和国（The?Federal?Republic?of?Germany?），简称德国，
是位于中欧的联邦议会共和制国家，北邻丹麦，西部与荷兰、比利时、
卢森堡和法国接壤，南邻瑞士和奥地利，东部与捷克和波兰接壤，该国
由?16?个联邦州组成，首都为柏林，领土面积?357167?平方公里，以温带
德国人的生活习俗
德国人非常注重规则和纪律，干什么都十分认真。凡是有明文规定
的，德国人都会自觉遵守；凡是明确禁止的，德国人绝不会去碰它。在
一些人的眼中，许多情况下，德国人近乎呆板，缺乏灵活性，甚至有点
儿不通人情。但细细想来，这种?不灵活甚为有益。没有纪律，何来秩
序？没有规矩，何有认真？
德国人很讲究清洁和整齐，不仅注意保持自己生活的小环境的清洁和整
齐，而且也十分重视大环境的清洁和整齐。在德国，无论是公园、街道，
还是影剧院或者其它公共场合，到处都收拾得干干净净，整整齐齐。德
国人也很重视服装穿戴。工作时就穿工作服，下班回到家里虽可以穿得
随便些，但只要有客来访或外出活动，就一定会穿戴得整洁。看戏、听
歌剧时，女士要穿长裙，男士要穿礼服，至少要穿深
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