工程管理保障和节能降耗培训.pdfVIP

酒店工程管理 与节能降耗 工程管理与节能降耗 定义： 使所有工程设施处于妥善维修状态、高效运行状态，把工 程设施故障降到最低水平，并在低成本条件下保持客房和公 共活动区域的可销售性的管理活动。 工程管理核心 打造和管理维护好饭店的硬 件产品及其‘生产工具’ 避免‘先天不足后天补’、‘头痛医头、脚痛医脚’的被动 局面。 硬件品质 能否 赢得市场、满足管理需求。 工程管理 能否 充分保障饭店的长期经营要求。 工程管理与节能降耗 工程管理目标 --以最低的运行、维护和改造费用充分保障 和满足饭店的长期经营要求。 工程管理与节能降耗 工程管理水平体现：  员工的工作状态、综合素质  设备运行及机房管理状况  日常巡检工作  计划维修工作  部际协作关系  持续性改进工作（员工绩效、缺陷改造等）  能源管理工作 工程管理与节能降耗 一、提升服务管理水平 二、提升硬件环境品质 三、控制能源消耗