2014商品革新战略(生鲜部)-最终_20140107.pptVIP

2014年 商品革新战略;14年 经营战略会议 主要报告内容;I. 13年 生鲜业绩回顾及 14年 目标;2014年生鲜自采/直采目标;生鲜毛利构造改善?蔬菜自采策略;店别;*;③ 蔬菜自采扩大计划 ;④ 2013 与2014年 蔬菜区域联合自采对比 新增9个店;生鲜毛利构造改善?蔬菜产地直采策略;适用范围;生鲜毛利构造改善?水果产地直采运营;猪肉分类对比大润发差异;;改善计划;II. 生鲜商品 顾客核心价值 提高方案;;;处别;品牌;;水产产地直采亮点： 1）提高商品鲜度，保证安全。 2）更好控制规格，包冰率。 3）通过行销拍摄VCR，展示产地直采过程，使顾客消费时更放心，安全。 4）集中采购，扩大采购量，降低进价。;产地直采品项;Ⅲ. 库存管理 方案;水产库存合理化运营;APPENDIX;*;本资料;本资料;*;*;*;*;Ⅱ. 2014年畜产战略提案(4/5) ;*