防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染所采取的预防措施.docx

文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 福建春伦茶业集团有限公司 防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染所采取的预防措施 一、有机茶生产 1、有机茶园生态建设 1.1 茶园四周和茶园内不适合种茶的空地应植树造林和生草，茶园的上风口应营造防护林。主要道路、沟渠两边种植行道树，梯壁坎边种草。 1.2 集中连片的茶园，可种植遮荫树，提倡在夏季气温高、光照强时搭设遮阳网，以 提高夏茶品质，遮荫率控制在 20%～ 30%。 1.3 缺丛断行严重、密度较低的茶园，通过补植缺株，合理剪、采、养等措施提高茶 园覆盖率。 1.4 对较陡的坡地、水土流失严重的茶园应退茶还林或还草。 1.5 重视生产基地病虫草害天敌等生物及其栖息地的保护，增进生物多样性。 1.6 每 2hm2～ 3hm2 茶园设立一个地头积肥坑或建立绿肥种植区，尽可能为茶园提供 有机肥源。 1.7 制定和实施有针对性的土壤培肥计划，病、虫、草害防治计划和生态改善计划等。 1.8 建立完善的农事活动档案，包括生产过程中肥料、农药的使用和其他栽培管理措 施。 2、土壤管理和施肥 2.1 土壤管理 2.2 定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量，一般要求每 2 年检测一次。根据检测 结果，有针对性地采取土壤改良措施。 2.3 采用地面覆草、生草等措施提高茶园的保土蓄水能力。将修剪枝叶和未结籽的杂 草作为覆盖物，外来覆盖材料如作物秸杆等应未受有害或有毒物质的污染。 2.4 采取合理耕作、增施有机肥等方法改良土壤结构。耕作时应考虑秋季干旱的降水 条件，防止水土流失。对土壤深厚、松软、肥沃，树冠覆盖度大，病虫草害少的茶园可实行 减耕或免耕。雨后和茶园浇水后，要及时中耕除草，调温保墒，中耕深度 5cm～ 10cm。 2.5 提倡放养蚯蚓和使用有益微生物等生物措施改善土壤的理化和生物性状，但微生物 不能是基因工程产品。 2.6 行距较宽、幼龄和台刈改造的茶园，优先间作大豆、百三叶草等豆科绿肥，以培 肥土壤和防止水土流失，但间作的绿肥或作物必须按有机农业生产方式栽培。 2.7 土壤 pH 值高于 6.0 的茶园，可以使用硫磺粉调节，适宜茶树生长的土壤 pH 值为 4.5～ 6.0。 2.8 土壤相对含水量低于 70%时，茶园宜采用微喷、滴灌等节水灌溉形式。 3、施肥 3.1 肥料种类 ，指无公害化处理的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥及有机茶专用肥。 3.1.2 矿物源肥料、 微量元素肥料和微生物肥料， 只能作为培肥土壤的辅助材料。 微量 元素肥料在确认茶树有潜在缺素危险时作叶面肥喷施。 3.1.3 土壤培肥过程中允许使用的土壤肥料有： 有机农业体系生产的农家肥、 茶树修剪 枝叶、 绿肥；非有机农业体系生产的不含合成添加剂的泥炭、 褐炭、风化煤等含腐殖质类的 物质、 经有机认证机构认证的有机茶专用肥等。 禁止使用化学肥料和含有毒、 有害物质的城 市垃圾、污泥和其他物质等。 1 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . ，从整个茶园生态系统出发， 以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创 造不利于病虫草孽生而有利于各类天敌繁衍的环境条件， 增进生物多样性， 保持茶园生物平 衡，减少各类病虫草害所造成的损失。 4、病虫害 4.1 物理防治 4.1.1 采用人工捕杀、挖蛹，减少茶尺蠖、蓑蛾类、卷叶蛾类、茶丽纹象甲等害虫的危 害。 4.1.2 利用害虫的趋性， 采用黑光灯诱杀地老虎的成虫， 用频振式杀虫灯诱杀茶尺蠖及 壳翅目害虫，用黄色板诱杀蚜虫。 4.2 生物防治 4.2.1 保护和利用当地茶园中的草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，以及蜘蛛、捕食螨、 蜥蜴和鸟类等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害。 4.2.2 允许有条件地使用生物源农药，如微生物源农药、植物源农药和动物源农药。 4.3 生态防治 改善茶园生态环境， 保持茶园生态系的生物多样性， 发挥茶园的自然调控力， 为有害生 物综合治理提供良好的外部条件。 4.4 药剂控制 4.4.1 禁止使用化学合成的化学农药，包括化学杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀结虫剂、 杀鼠剂、 除草剂和植物生长调节剂， 以及含有有机全成的化学农药成分的生物源、 矿物源农 药的复配剂。禁止使用基因工程品种及制剂。 5.茶树修剪 根据茶树的树龄、 长势和修剪目的分别采用定型修剪、 轻修剪、 深修剪、重修剪和台刈等 方法，尤其是冻害茶园， 应根据冻害情况和茶树树势进行不同程度的修剪， 培养优化型树冠， 复壮树势。 6、采摘 6.1 分批多次采茶，摘除小绿叶蝉、茶蚜、螨类、茶白星病等危害芽叶的病虫，抑制其种群发展。 6.2 手工采茶宜采用提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、茶果与老枝叶。