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em菌在农业养殖种植水产环保的应用 一、 EM是如何 发明 的 ? EM 是 由日本琉球大学比嘉照夫教授 发明 的，它 的诞 生十 分偶然 。 世 纪 70 年 代的 一天，从 事农用无害 微生物 研究 的比嘉先生 意外 地发现，他每次 实验后集中倾倒微 生物 液体 的地方，那 片草丛明显 茂盛 。他 眼前顿时一亮 ，一 个 大胆 的新研究思路产生了：把 单一微生物种研究改 为组 合研究，甚 至 把厌 氧性 和好氧性的微生物集于 一体 ，经 无 数次 的组 合搭配，终于找到 了一个最佳的群体 组合 ，这 个微生 物群，就 是 EM。 二、 EM有效微 生物 的运 用 EM 是 有效微生 物 (E5ectjve MicrMrgglisms) 的英文缩写，是一种 新型复 合微生物制剂，由 光合 细菌 、乳酸菌、酵母菌、放线菌 等 10 个 属 多 种微生物复合培养而成 的菌 群，形成了一个复杂而又稳定的 微生 物系统，相 互协作，优 势强大，威 力无比。 其作用机理，主 要表现在以下几个方面： 1 ．种 植 业：促 进土壤 的有 机质 分解和光合作用、改 善土 壤的物理件状使 之松软、透 气、透 水，同 时 抑制有害微生物繁 殖，减 少 甚至不 用化肥、农 药，生产出真正的 绿色 食品 。 2 、养殖业 ：提高饲料转化率 ，促进 动物 生长发 育，改 善肉 蛋品质 ，并能抑 制、消除养舍臭味 ，改 善动物体内 外环境，杀 死病原微生物，抑 制腐败菌 生长，提 高 动物抗病力和繁殖力，大 幅降低了 饲养 成本 的同时，生产出高 品质的无公害健康 绿色 食品 。 3 。应 用 于环保 的污水和垃 圾处理中，促 进有机污染物的分解，降 BOD 、 COD 等 污染 物，且 费用低廉 。另 外 EM 还广 泛运 用于 其他生活领域，如 医疗保健、美容、 除臭 、饲 料、保鲜、陶瓷等等。 三、 EM养殖业 的好 帮手 EM 在养殖业 上的应用已 取得了一系 列极为明显 的效 果 ，具 体表现在以 7 几个方面： 1 ．提 高 饲料 转化率，降 低成本 。经 EM 发酵 或处 理过 的饲料大分子有机 物 ( 木质素 、甲 壳素等 ) 被分解为小分子有 机物 ( 糖类、酶 酸类 等 ) ， 1 / 7 加之菌 体本身及其分泌 (合成 ) 的活性酶等 物质的 存在 ，大大提高了饲料的营养价 值，18 种 氨基 酸总 量明显增加，不 同营养成份 提高 的幅 度在 10-28 ％之间，适口性更好，而 且 EM 投入成本低 廉 (1 公斤可发酵 500---1000 公斤饲料 ) 。 2 ．对 疫 病有奇 特的防治效 果 。减 少以 至不用兽药，能 使畜禽发病率降低 70 ％以上 。特 别能有 效预防和治疗黄痢、白 痢、胃 扬炎、胃 积食和反刍兽 前胃部驰缓病、瘤胃鼓气 、鸡新城疫、鸡球虫病以及畜 禽瘁 死症等，并能防 治各种溃疡症、口 腔炎 、产 科炎症及寒热病。 3 ．促 进生长，增 加 日增重 ，缩 短饲养时间 。如 乳 猪比 较常规饲养日增重 可增加 40 ％以上 。 4 ． 明显提高繁殖率 。 如 母猪 产仔率可提高 30-50 ％ ( 至少 应在 交配前 20 天 开始 喂 EM 饲料 ) ，蛋 鸡提前 10 天左右 产蛋，产蛋率提高 15 ％以上， 延长产蛋高峰期二 个月 。 5 ；消除舍栏恶臭 。 氨气 排放 量减少至 250PPM 左右 ( 除氨率达 69.7 ％ ) ，逐 渐消 灭蚊 蝇，净 化环 境，减少疾病发生 。 6 ． 脱毒性能优良 。 EM 对 菜籽虫 的异琉氰酸 盐可脱毒 95 ％，用 EM 严格处 理霉 变饲料，可达品味 如新 的效果 。 7 ．全 面改善肉 、蛋 、奶的 品质，生 产鲜嫩无 腥的 纯正 天然绿色食品 。 如 国家卫生部食品卫 生监 督检 验所，检测 EM 鸡 蛋后发现蛋白质提南 5.56 ％，脂 肪下降 73.6 ％，胆 固醇 下降 82.2 ％ ，无 任何化 学激 素成 份，且蛋黄色 深，蛋白粘稠。 看完上面的 介绍 ，您对 EM 是不是已 有了 部分 认识，其 实 EM 的作用还远 不止这些，相信您 在今 后的使用中 ，会 发现更多、更 大 、更 好 的用途 。 您 想生产优质高产的 绿色 食品 吗 ?EM 有效 微生 物的确是您的好帮 手 。 四、 EM改造人 类生 活 比嘉照夫先 生将 他的 研究和应用成果撰 写成《拯 救地球大变革》一书， 提出要创造 净化一切污染 ，循环利用资 源， 让地球 青春 永驻 的 EM 世界，在 一步 一步得到证实；朝 鲜引进 EM 技术，广 泛应用于粮食生产 ，获得空 前的大丰收；北京 李维 炯教 授应用 EM 技术成 功地为海淀区解决了垃圾站 扰