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细胞生物学复习 -简答题 第三章 真核细胞的基本结构 膜的流动性和不对称性极其生理意义 流动性： 膜蛋白和膜脂处于不断运动的状态。 主要由膜脂双层的动态变化引起， 质膜的流动性由膜脂和蛋白质的分子运动两个方面组成。 膜质分子的运动：侧向移动、旋转、翻转运动、左右摆动 膜蛋白的运动：侧向移动、旋转 生理意义： 、质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件。如物质跨膜运输、细胞信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等等都与膜的流动性密切相关。 、当膜的流动性低于一定的阈值时，许多酶的活动和跨膜运输将停止。 不对称性：质膜的内外两层的组分和功能有明显的差异，称为膜的不对称性。 膜脂、膜蛋白和糖在膜上均呈不对称分布，导致膜功能的不对称性和方向性，即膜内外两层的流动性不同，使物质传递有一定方向，信号的接受和传递也有一定方向 生理意义： 、保证了生命活动有序进行 、保证了膜功能的方向性 影响膜流动性的因素 、胆固醇：相变温度以上，会降低膜的流动性；相变温度以下，则阻碍晶态形成。 、脂肪酸链的饱和度：不饱和脂肪酸链越多，膜流动性越强。 、脂肪酸链的长度：长链脂肪酸使膜流动性降低。 4 、卵磷脂 / 鞘磷脂：比例越高则膜流动性越增加（鞘磷脂粘度高于卵磷脂） 。 、膜蛋白：镶嵌蛋白越多流动性越小 、其他因素：温度、酸碱度、离子强度等 细胞外被作用 、保护、润滑作用：如消化道、呼吸道和生殖道的上皮细胞的糖萼 、决定抗原 、许多膜受体是糖蛋白或糖脂蛋白，参与细胞识别、应答、信号传递 RER和 SER的区别 存在细胞 形状 结构 功能 RER 在 蛋 白 质 合 成 囊状或扁平 膜上含有特殊的 参与蛋白质合成和修 旺 盛 的 细 胞 中 囊状，核糖 核 糖 体 连 接 蛋 饰加工（糖基化，酰 发达。 体和 ER 无 白，可与核糖体 基化，二硫键形成， 论在结构上 60S 大亚基上的 氨基酸的羟化，以及 还是功能上 糖蛋白连接 新生多肽链折叠成三 都不可分割 级结构） SER 在 特 化 的 细 胞 泡样网状结 脂类和类固醇激素合 中发达 构，无核糖 成场所。 体附着 肝细胞 SER解毒 1 肌细胞储存 Ca2+ 富含 G-6-P 酶，糖原分 解的场所 高尔基体的主要功能和形态、分布特点 功能： 1、形成和包装分泌物 2、蛋白质和脂类的糖基化 3、蛋白质的加工改造 4、细胞内膜泡运输的形成 形态：分为小泡、扁平囊（最富特征性） 、大泡 分布特点： 1、在分泌功能旺盛的细胞中， GC很发达，可围成环状或半环状 2、 GC的发达程度与细胞的分化程度有关（红细胞和粒细胞除外） 3、 GC在细胞中的位置基本固定在某个区域 溶酶体膜的结构特征与溶酶体主要功能 结构特征：膜有质子泵，将 H+泵入溶酶体，使其 PH 值降低。 膜上含多种载体蛋白。 膜蛋白高度糖基化，可能有利于防止自身膜蛋白降解主要功能： 1、分解外来异物和老损细胞器 2、细胞营养 3、免疫防御 4、腺体分泌 5、个体发生、发育 线粒体的形态结构特征和核编码蛋白质的线粒体转运 形态特征：粒状、杆状、线状，与种类、生理状况有关，受酸碱度、渗透压的影响 结构特征：由内外两层膜封闭的膜囊结构，包括外膜、内膜、内部空间和基质 (matrix) 四个功能区外膜由脂类、蛋白质构成，通透性强 内膜蛋白质含量高，高度选择性通透 内膜内表面附有球形基粒即 ATP合酶复合体，有大量向内腔突起的折叠形成嵴。 基质上有电子密度较低的可溶性蛋白质和脂肪等成分 线粒体是细胞中含酶最多的细胞器。 核编码蛋白质的线粒体转运： 1 、运进线粒体的核编码蛋白质都在 N 端有一段基质导入序列 （ matrix targeting sequence, MTS ），可与线粒体内外 膜上相应的受体相互识别并结合。 、线粒体前体蛋白在输送时还依赖分子伴侣的协助，从而防止紧密折叠构象的形成，也能防止已疏松蛋白的再聚集。 、转运时大多数和分子伴侣 hsc70 结合的前体蛋白复合物与外膜上的受体相结合，后者与内膜接触点共同形成跨膜通道使前体蛋白得以通过。 、当前体蛋白到达目的地后，被蛋白酶水解，然后在分子伴侣的作用下重新折叠，形成成熟蛋白发挥功能。 线粒体遗传信息特点 1 、与核 DNA 不同， mtDNA 裸露在外，不与组蛋白结合，主要编码供线粒体自身使用的 tRNA、rRNA 和一部分蛋白质，所使用的遗传密码也有着与核基因密码不同的含义。 2 、线粒体所需要的大部分蛋白质仍需要由核基因编码，且是在细胞质中合成后再运进线粒体，所以线粒体的生长和增殖受核基因组和线粒体基因组的共同控制，也称线粒体是具有半自主性的细胞器。 3 、线粒体 DNA 呈双链环状，复制方式为半保留复制。一个线粒体内可含有一至数个 DNA 分子。 4 、mtDN