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米饭淀粉和碘酒的变化米饭淀粉都有共同的特点它们遇到碘酒都会发生颜色反应这是化学变化中伴随的现象蓝色的物质是一种新物质米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化淀粉与碘酒会发生化学反应生成的新物质是蓝紫色的利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉我们常见的大米面粉绿豆胡豆豌豆土豆红薯中含有大量的淀粉我们常见的蔬菜类肉类水果类不含淀粉含淀粉的食物不含淀粉的食物马铃薯玉米土豆番薯胡萝卜含较少的淀粉苹果番茄菠菜洋葱橘子花菜白萝卜大头菜白砂糖一填空米饭的主要成分是在口腔里与唾液作用会发生变化检验食物中是否含有淀粉
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米饭、淀粉和碘酒的变化
米饭、淀粉都有共同的特点，它们遇到碘酒都会发生颜色反应。这是化学变化中伴随的 现象，蓝色的物质是一种新物质
1、 米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。
2、 淀粉与碘酒会发生化学反应，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食 物中是否含有淀粉。
3、 我们常见的大米、面粉、绿豆、胡豆、豌豆、土豆、红薯中含有大量的 淀粉；我们 常见的蔬菜类、肉类、水果类不含淀粉。
含淀粉的食物
不含淀粉的食物
马铃薯、玉米、土豆、番薯、胡萝卜（含较 少的淀粉）
苹果、番茄、菠菜、洋葱、橘子、花菜、白 萝卜、大头菜，白砂糖
一、 填空：
1、 米饭
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