第四章秸秆生产饲料技术.docx

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第四草秸秆生产饲料技术 第四草秸秆生产饲料技术 第四草秸秆生产饲料技术 第四草秸秆生产饲料技术 第四章秸秆生产饲料技术 秸秆的构成及特性 1.秸秆的构成gl 秸秆是由大量的有机物和少量的矿物质及水分构成的。其有机物的主要成分为碳水化合物,还有 少量的粗蛋白(含量为3%~6%,低于动物粪便中的粗蛋白含量)和粗脂肪,极少量的维生素(作物 成熟后,维生素差不多全部被破坏)。碳水化合物由纤维性物质(包括纤维素、半纤维素和木质素等, 用“粗纤维”表示)和可溶性糖类(用“无氮浸岀物”表示)构成。秸秆中的矿物质,由硅酸盐及其 他少量矿物质微量元素组成,用粗灰分表示匚 [粗蛋白碳水化仟物 (大量) [粗蛋白

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