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; STARBUCKS
星巴克;;;1971年,星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆业务
1982年,霍华德·舒尔茨先生加入星巴克,并担任市场和零售总监
1987年,舒尔茨先生收购星巴克,并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店
1992年,星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入一个新的发展阶段
2009年,星巴克推出速溶咖啡Via,仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额,并建立4万多个销售网点。;;五、星巴克的产品——免煮咖啡系列;五、星巴克的产品——手工调制咖啡系列;茶系列;;;;九、星巴克的价值创新
星巴克成功秘诀;1.星巴克的价值创新-体验式营销;顾客
家庭/朋友聚会
情侣谈心
个人享受;2.星巴克的价值创新-独立的“第三空间”;3.星巴克的价值创新-以人为本;定制个性化咖啡,享受独一无二体验
选择饮料的大小(8、12、16OZ)
选择浓缩咖啡(低、半脱、浓咖啡因)
选择喜欢的糖浆(香草、焦糖、杏仁、榛果等)
选择喜欢的牛奶(全脂、低脂、豆奶)
特别的偏好(泡奶、鲜牛奶多少、牛奶热度等);;;
(1)市场进入的空缺。虽然,雀巢、上岛、真锅已经培育了中国少量的咖啡爱好者,但人们对咖啡还是出于懵懂状态,因此,星巴克进入中国的壁垒很低,而潜在用户的需求已有一定的发展。
(2)时代大背景的契机。全球化给星巴克带来的契机在世界各地,包括中国都是非常显著的。全球范围内的人口流动加速,为星巴克推动国际品牌连锁带来空前的机会;全球化提高跨地区、跨国之间品牌的协同效应。
(3)中国咖啡市场潜力巨大。据专家分析,中国将成为全球最大的咖啡消费国,并且每年以30%的速度上升,同时中国市场远未饱和,是典型的不完全竞争市场,这种市场结构有利于星巴克扩大品牌效应,增加顾客群。;十、SWOT分析-竞争威胁;国际专业咖啡连锁企业
速溶和包装咖啡企业
其他类型的饮料门店
种植加工领域;
星巴克的成功启示
卖咖啡,更是一种生活体验。
出售咖啡,更是输出一种咖啡文化。
喝咖啡的场所,更是出了工作、生活之外的第三空间,一个设计的场所。
要在激烈的咖啡竞争中获胜,必须开辟蓝海,重新解释麦咖啡的性质,为顾客进行价值创新。;
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