幼儿园十项卫生保健制度规定(1).pdf

幼儿园十项卫生保健制度 XXXXXXXX幼儿园 2017 年 制度 一、一日生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据本月年龄幼儿生 理特点，合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季 节特征，订出具体一日生活作息制度，要注意动静结合，要有充足的户外活动 时间，以及各项活动的内容，并提出质量指标。要求作到： 1．幼儿两餐间隔时间不得少于 3 小时。 2．幼儿户外活动时间，在正常情况下，每天不得少于 3 小时。 3． 幼儿 睡眠时间昼夜共计不得少于或超过 12 小时到 12 小时半。 4．作息时间表： 7：40~8：00 晨间接待 8：00~8：40 晨间锻炼 8：40~8：55 早操 8：55~9：15 生活活动（点心，盥洗） 9：15~9：45 学习活动 9：45~10：35 自由活动 角落活动 生活活动 10：35~11：00 餐前准备 11：00~12：10 午餐，餐后活动 12：10~2：30 午睡 2：30~2：50 生活活动 2：50~3：00 午操 3：00~3：20 生活活动 3：20~3：50 学习活动 3：50~4：30 特色活动，角色活动 4：30~5：00 离园准备 二．膳食管理制度 制度 （一）饮食管理 1．幼儿的伙食应有专人负责，民主管理建立膳管会（园领导，炊事员，保 健人员，保教人员）定期开会，研究伙食问题。 2．伙食费要专款专用，精打细算，合理使用。 3．准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩菜 剩饭。 4．教职工（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占幼儿伙 食。 5．保健人员要定期计算幼儿的进食量，营养员，作为营养分析，并要保证 儿童的蛋白质摄入量。 6．按时开饭，要保证儿童愉快进餐，时间不能少于 20~30 分钟，保证儿童 每人吃饱吃好。 7．根据幼儿年龄特点，制定合适的食谱，使儿童能吃到各种各样的食物， 以保证得到各种营养素和足够的热量。 8．加强体弱儿的饮食管理，为患病幼儿做病号饭。 （二）饮食卫生 1．要保持厨房的清洁，经常清扫，做到每日一小扫，每周一大扫。 2．食堂要严格执行《食品卫生法》 ，厨房用具、刀、菜饭、盆、筐、抹布 等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。 3．不买，不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中 毒及肠道传染病的发生。 4．要培养儿童不偏食，不吃零食的良好习惯。 5．水果要洗净削皮后再吃。 6．搞好儿童进食卫生，饭前工作人员及儿童都要用肥皂，流动水洗干，饭 桌要用过氧乙酸消毒。 7． 炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，使用后肥皂洗手。 三． 体格锻炼制度 制度 1．有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体质活动，幼儿每天做 1~2 次 体操或活动性游戏。 2．在正常天气下， 有充足的户外活动时间， 每天坚持二小时以上户外活动， 寄宿制的幼儿不少于三小时，并加强冬季体育锻炼。 3．充分利用本园的环境条件，利用日光、空气、水等自然因素，有计划地 锻炼儿童体格。 4．锻炼应适合年龄组的特点，要循序渐进，并考虑运动项目与运动量，对 各别体弱的幼儿给予特殊的照顾。