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谢谢阅读 创建文明食堂自查报告 _工作汇报 文章标题：创建文明食堂自查报告 创建文明食堂自查报告 我校根据省教育厅《关于开展创建高等学校 “文明食堂 ”和 “文明宿舍 ”活动的 通知》（苏教发 [2004]22 号文件的要求，结合我校餐饮服务的实际情况，着重做了以下几个方面的： 一、领导重视，周密布署，明确责任，抓好落实。我校在接到省教育厅的文件后，校领导马上召开专题会议，研究如何贯彻落实的具体方案，并下发了 《关于贯彻〈关于开展创建高等学校 “文明食堂 ”和“文明宿舍 ”活动的通知〉的通知》中医大后字（ 2004 ）1 号文件（附件一），文件要求由校学生领导小组统筹各项领导、组织、协调，由后勤处负责具体落实；后勤处立即召开专门会 议，研究落实措施；各饮食服务单位认真自查自改；开展宣传活动，在全校学生中广泛宣传，形成良好的创建氛围等。在进行面上布置的同时，还做了一条特别规定，每天必须至少有一名校级领导到学生餐厅就餐，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。 谢谢阅读 谢谢阅读 二、严把食品安全卫生关，确保无一例食物中毒。食品安全卫生是食堂的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施： 1．严格执行国家《食品卫生法》和省、市各级主管部门的要求和规定。 2．严格把好食品进货关，为使这一措施落到期实处，我们将学校各餐饮经 营点的食品进货进行统一采购，并由后勤总服