司务长(炊事员)安全生产责任书.docxVIP

司务长（炊事员）安全生产责任书 为了切实落实安全生产责任制，确保安全生产管理目标的实现，特签订安 全生产责任状，具体要求如下： 一、考核内容： （一）目标 1、隐患整改合格率 100%。 2、爆炸火灾、交通安全、高处坠落、触电、物体打击、机械伤害、起重伤 害、食物中毒和重大传染病等重伤事故和多人事故力争不发生 , 轻伤率控制在千 万元产值 0.22 以内。 3、持证上岗率达 100%。 4、岗位安全培训教育率达 95%。 5、项目现场安全文明施工（ JGJ59-2011），达优良等级。 （二）职责 1、做好施工现场食堂的安全卫生工作，确保餐具、炉灶符合卫生要求， 保护食堂的干净、整洁。 2、对燃具、蒸箱、易燃瓶应经常检查，发现隐患应及时修理和报告。 3、不得采购和出售变质的生菜、熟菜，对违反规定而引起食物中毒的负 直接责任。 4、按规定时间开放食堂，提高服务质量，改善服务态度。 5、夏季应确保施工现场充足的饮用水。 6、炊事员一年要进行一次身体健康检查，持健康证上岗。 二、考核办法 个人交纳安全生产风险抵押金标准： 500 元/ 人。年终，由签约人按项目部环境、职业健康安全目标管理考核细则， 先自行考核评分， 由项目部安全生产领导小组组织考核。 三、奖惩办法 1、评为优秀等级的，除返还个人交纳的风险抵押金外，奖励 1200 元/ 年. 人。 2、评为合格等级，返还个人交纳的风险