02795动物营养与代谢病防治.docx

高纲0977 ? 省高等教育自学考试大纲 ? ? ? ? ? ? 02795　　动物营养与代病防治 ? 　　　　　　　　　　　　　　　 大学编 ? ? ? ? ? ? ? 省高等教育自学考试委员会办公室 ? ? 一、课程性质及其设置目的与要求 （一）课程性质和特点 《动 物营养与代病防治》课程是我省高等教育自学考试畜牧兽医专业的一门重要的专业课程，主要是研究动物非传染性群发病为主的一门临床学科。随着畜牧业生产向 集约化和产业化发展，动物营养代病与中毒病已成为危害动物健康的主要疾病之一，其在动物生产中的重要性并不亚于传染性疾病，因为这些病也时常以群发的形 式出现，给养殖业造成巨大的经济损失，并直接影响动物源性食品的质量和安全。本课程的教学主要是让学生掌握营养代病与中毒病的流行病学、发病机理、早期 诊断、预测预报和防治措施。 （二）本课程的基本要求 本 课程主要包括营养代病与中毒病两部分。要求学生通过系统的理论学习，能够将教材上学到的基本理论用于临床实践，解决畜牧业生产中的实际问题。在教学中， 务必使学生扎实地掌握基础理论、基本知识和基本技能，了解随着畜牧业结构的调整，疾病发生的新特点，特别是要清楚地认识到非传染性群发性疾病的特异性诊断 和亚临床疾病的监测、预报已成为现代畜牧业生产中急需解决的问题。 （三）本课程与相关课程的联系 本课程容涉及其它课程较多，先修课程包括动物生物化学、动物解剖学、动物生理学、动物病理解剖学、兽医药理及毒理学、兽医临床诊断学、动物营养学基础等；后续课程主要是兽医临床实践。 二、课程容与考核目标 绪论 （一）课程容 第一节 动物营养代病概述 1.动物营养代病的概念与特点 2.动物营养代病的病因 3.动物营养代病的诊断 4.动物营养代病的防治 5.动物营养代病防治的研究进展 第二节 动物中毒病概述 1.与中毒病有关的一些基本概念 2.动物中毒病的常见原因 3.动物中毒病的诊断与防控 4.动物中毒病防治研究概况 （二）学习要求 了解和掌握动物营养代病的概念、病因、临床特点、诊断和防治原则；毒物与中毒的概念、中毒病的特点、毒物的代及作用方式、中毒病的诊断和防治。在理解基本概念的基础上，认识我国目前动物营养代病与中毒病的防控现状，增加学习该课程的兴趣和紧迫感。 （三）考核知识点和考核要求 1、了解：动物营养代病防治的研究进展；动物中毒病防治研究概况。 2、掌握：动物营养代病的病因、诊断及防治；动物中毒病的常见原因及诊断。 3、重点掌握：动物营养代病的概念与特点；毒物与中毒的概念；动物中毒病的防治原则。 第一章 碳水化合物、脂肪及蛋白质代紊乱性疾病 （一）课程容 介绍新生仔猪低血糖症；马麻痹性肌红蛋白尿病；犬、猫糖尿病；奶牛酮病；禽脂肪肝综合征；肉鸡脂肪肝和肾综合征；黄脂病；犬猫脂肪肝综合征；羊妊娠毒血症；肥胖母牛综合征；禽痛风；营养性衰竭症等的概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及鉴别诊断、防治。 （二）学习要求 在复习三大营养物质在体的代的基础上，了解和掌握新生仔猪低血糖症；马麻痹性肌红蛋白尿病；奶牛酮病；禽脂肪肝综合征；肉鸡脂肪肝和肾综合征；黄脂病；禽痛风的概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及鉴别诊断、防治。学习重点应侧重于基本概念、发病机理的理解。 （三）考核知识点和考核要求 1、了解：犬、猫糖尿病；犬猫脂肪肝综合征；羊妊娠毒血症；肥胖母牛综合征；营养性衰竭症。 2、掌握：新生仔猪低血糖症；马麻痹性肌红蛋白尿病；奶牛酮病；禽脂肪肝综合征；肉鸡脂肪肝和肾综合征；黄脂病；禽痛风。 3、重点掌握：新生仔猪低血糖症的概念；马麻痹性肌红蛋白尿病的概念、病因、主要临床表现及防治；奶牛酮病的概念、病因、主要临床表现及防治；比较禽脂肪肝综合征、肉鸡脂肪肝和肾综合征；痛风的概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及鉴别诊断、防治。 第二章 矿物质代紊乱 （一）课程容 第一节 常量元素营养代异常所致疾病 介绍钙、磷及维生素D在体的代及作用；骨软病；佝偻病；纤维性骨营养不良；生产瘫痪；笼养蛋鸡疲劳综合征；镁缺乏症；低钾血症；高钾血症；低钠血症；硫缺乏症等疾病的的概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及防治。 第二节 微量元素缺乏症 介绍硒和/或维生素E在体的作用及其缺乏症；铜缺乏症；铁缺乏症；锰缺乏症；锌缺乏症；钴缺乏症；碘缺乏症等疾病的的概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及防治。 （二）学习要求 在理解钙、磷及维生素D在体代和作用的基础上，掌握钙、磷代紊乱性疾病，尤其应重点掌握佝偻病、骨软病的概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及鉴别诊断、防治；在理解硒和维生素E在体的作用及相互关系的基础上，了解和掌握各种动物常见的硒和/或维生素E缺乏症；了解其它疾病的相关知识