物质跨膜运输的实例生物膜的流动镶嵌模型.pptVIP

* 第4章 细胞的物质输入和输出 第二节??????生物膜的流动镶嵌模型 ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 假说：膜是由脂质组成的。 材料1 亲水头部 疏水尾部 磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。 1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现单层分子面积是细胞膜的2倍 假说： 细胞膜中的磷脂是双层的 磷脂分子 材料2 电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像 材料3 假说：所有的生物膜都有蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成 材料4 融合实验 材料4 假说：细胞膜具有一定的流动性 生物膜的结构特点： 具有一定的流动性 生物膜的结构示意图 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架 蛋白质分子 镶在磷脂双分子层表面 部分或全部嵌入磷脂双分子层中 横跨整个磷脂双分子层 生物膜为什么具有流动性？ 磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性； 大多数蛋白质分子也是可以运动的。 事例1 事例2 *