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PAGE PAGE # 夏天上火吃什么好 夏季温度偏高，如果饮食不注意的话很容易引发上火。 要想灭火 就得吃清火食物，以下是 为你整理的夏天怎么预防上火，希望能帮 到你。 芹菜：降血压、降血脂 芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都 可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷 含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。但 芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒者要少吃。 芹菜可以炒食、生拌、煲汤，还可做成饮品。选购芹菜应挑选梗 短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素 C 比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。如果将芹菜焯烫并